Bu Zhi Chun čaj

Čaj Zhizhunchun obvykle označuje lístky sklizené kolem slunečního termínu „Lichun“ (Začátek jara), což připadá přibližně na období od února do začátku března. Protože čaj z tohoto období není ani zimní, ani jarní, nazývá se „Zhizhunchun“ (doslova „neví, že je jaro“). Často se mu říká také „časný jarní čaj“ a jedná se o sezónní čaj vznikající

Každé roční období dodává čaji jeho jedinečný charakter – jarní čaje vynikají svou svěží vůní, zatímco zimní čaje se vyznačují specifickým chladivým tónem v dochuti. Čaj „Pu-čchun“ (Buzhichun), sklízený na přelomu zimy a jara, v sobě dokonale kombinuje právě chladivou hloubku zimního čaje a svěží aroma jarní sklizně, čímž vytváří zcela jedinečný chuťový profil. Pěstební