不知春茶

¿Qué es el té Buzhichun? Guía y características

El té Buzhichun (不知春) suele referirse a las hojas cosechadas alrededor de “Lichun” (el comienzo de la primavera, uno de los veinticuatro términos solares), generalmente entre febrero y principios de marzo. Como en este período el té no es ni de invierno ni de primavera, se le llama “Buzhichun” (que literalmente significa “sin saber que