Bu Zhi Chun Oolong

Buzhichun-Tee bezeichnet im Allgemeinen Tee, der um den traditionellen chinesischen Solarbegriff „Lichun“ (Frühlingsbeginn) herum geerntet wird, meist zwischen Februar und Anfang März. Da die Blätter zu dieser Zeit weder typischer Winter- noch Frühlingsntee sind, werden sie als „Buzhichun“ (wörtlich: „Den Frühling nicht kennend“) bezeichnet. Man nennt ihn auch „Frühlingstee“ – ein saisonaler Tee, der unter

Jede Teesaison hat ihren ganz eigenen Charakter: FrühlingsTee zeichnet sich durch sein florales Aroma aus, während WinterTee eine kühle, erfrischende Note besitzt. Der „Bu Zhi Chun“-Tee, der im Übergang vom Winter zum Frühling geerntet wird, vereint genau diese kühl-frische Note des Wintertees mit dem lebendigen, frischen Aroma des Frühlings-Tees und entwickelt so ein ganz einzigartiges