湖北老青茶

Chue-pejské staré zelené čaje: Čistě cihlový čaj z Č’-pi-chu, který nemá na světě konkurenci

Chue-pejské staré zelené čaje, známé také jako cihlové zelené čaje nebo čaje Chuan-c’, se pěstují především v okresech Č’-pi-chu, Pu-čchi, Sien-ning, Tchung-šan, Čchung-jang a Tchung-čcheng v provincii Chuej-pej a řadí se mezi tmavé čaje (chej-čcha). Označení „starý zelený čaj“ odkazuje jak na kultivar čajovníku, tak na čaj samotný, ze kterého se tmavý čaj vyrábí. Mezi