Sanxia liegt in Neu-Taipeh, Taiwan. Hier wird bereits seit der Tongzhi-Dynastie Tee angebaut, womit es nach Pinglin und Shiding das drittgrösste Teeanbaugebiet in Neu-Taipeh ist. Bekannt ist Sanxia vor allem für seinen taiwanesischen Longjing-Tee und den taiwanesischen Biluochun-Grüntee, daneben werden in geringen Mengen auch Pouchong-Tee und Oriental Beauty-Tee produziert.
Der Teeanbau in Sanxia begann in der Tongzhi-Dynastie und erlebte während der japanischen Kolonialzeit einen kräftigen Aufschwung. Dank der massiven Förderung durch die japanische Regierung erlangte Sanxia-Tee auf der ganzen Insel Bekanntheit. Nach der Rückgabe Taiwans wurden schliesslich die Herstellungsmethoden für chinesischen Longjing- und Biluochun-Grüntee eingeführt. Diese wurden – angepasst an das lokale Klima – mit der für Taiwan typischen Teesorte Qingxin Ganzai verfeinert. Nach ihrer Markteinführung erwiesen sie sich als äusserst beliebt, und heute sind Longjing- und Biluochun-Grüntee die repräsentativsten Agrarprodukte von Sanxia. Mittlerweile umfasst das Teeanbaugebiet in Sanxia rund 980 Hektar. Die Hauptrebsorte ist Qingxin Gan, die für die Herstellung von Longjing-Tee verwendet wird und etwa 70 % der gesamten Teeproduktion von Sanxias ausmacht. Daneben werden Qingxin Oolong und Qingxin Dahong angebaut, aus denen Biluochun-Grüntee, Pouchong-Tee und Oriental Beauty-Tee hergestellt werden.
In Taiwan dominieren halboxidierte Tees; schwarzer Tee ist vergleichsweise selten, und Grüntee wird ausschliesslich im Teeanbaugebiet Sanxia angebaut. Dank des einzigartigen Charakters ihrer Longjing- und Biluochun-Tees geniessen die Tees aus Sanxia auf dem taiwanesischen Markt grosse Aufmerksamkeit. Durch die kontinuierliche Weiterentwicklung der Teeproduktionstechniken in den letzten Jahren erfreuen sie sich nicht nur in Taiwan grosser Beliebtheit, sondern stehen auch der Beliebtheit von Xihu Longjing und Dongting Biluochun aus China in nichts nach – man kann sie durchaus als aufgehende Sterne am taiwanesischen Teehimmel bezeichnen.
Anfahrt:
Nehmen Sie an der Autobahn 2 (National Highway No. 3) die Ausfahrt Sanying und folgen Sie der County Road 110 bis zum Abzweig auf die Provincial Highway 3. So erreichen Sie Xinan, Xinbei, Chengfu, Ankeng und Zhulun, die das nordöstliche Teeanbaugebiet von Sanxia bilden. Über die Provincial Highway 7B gelangen Sie in das südwestliche Teeanbaugebiet mit Hongdaoli, Wuliao, Dapu, Jinmin, Chajiao und Youmu.