En el instante en que pruebe este té, pensará de inmediato: “Esto es realmente espectacular”. Incluso si intentara buscar el más mínimo detalle o ser extremadamente exigente, no le encontraría ningún defecto. La única “imperfección” es que su costo de adquisición es un poco elevado; sin embargo, ante una calidad tan suprema, solo queda decir que cada centavo está plenamente justificado.
El Viñedo del Té: Junto al Bosque Experimental de la Universidad Nacional de Taiwán, Meifeng, Hehuanshan
La plantación se ubica por encima de Cingjing (清境), justo al lado del Bosque Experimental de la NTU (台大實驗林). Esta es la zona de mayor altitud de toda la región de té de Cingjing. Además de su elevación extrema, este jardín de té cuenta con una gestión agrícola de primer nivel. Como el administrador vive justo al lado de la plantación, el manejo de los fertilizantes, el riego y el control de plagas se ejecutan con absoluta perfección.
Aislamiento Prístino: Cero Contaminación para una Calidad de Grado de Exportación
Otra ventaja excepcional de este jardín de té es que no colinda con ningún otro huerto de verduras. La región de Cingjing alberga muchos cultivos de hortalizas junto a las plantaciones de té. Coordinar el uso de pesticidas entre ambos es sumamente difícil, lo que a menudo genera preocupación de que los agroquímicos de los huertos se dispersen hacia el té. En el pasado, hemos encontrado tés de excelente calidad en los alrededores, pero siempre nos causaba desconfianza ver grandes cultivos de verduras justo al lado. Como también exportamos nuestros productos al extranjero, no podemos permitirnos el más mínimo error en cuanto a los niveles de pesticidas.
Afortunadamente, esta plantación no tiene ese problema en lo absoluto. Está rodeada completamente de un bosque frondoso, ¡por lo que no hay ningún riesgo de que los pesticidas de los huertos de verduras se desvíen por el viento!
La Cumbre de la Altitud: 2,050 Metros
El punto más alto de este jardín de té alcanza unos impresionantes 2,050 metros sobre el nivel del mar. No subestime esta altura; a 2,050 metros, quedan muy pocos competidores que puedan igualarlo, exceptuando terruños legendarios como Fushoushan (福壽山), Huagang (華崗) y Dayuling (大禹嶺). Este extraordinario entorno alpino, sumado a una excelente exposición solar, da origen a un perfil de sabor de alta montaña (高山氣) verdaderamente único.
Nuestro Desafío para Usted: Tome este té y prepárelo frente a frente con el té de alta montaña más exclusivo que tenga en su colección actual. ¡Sienta la diferencia por sí mismo!
Valoraciones
Aún no hay reseñas