Il tè Biluxi High Mountain Oolong è un’eccellenza tra i tè d’alta quota di Taiwan, coltivato nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou. I giardini di tè si trovano tra il 95° e il 99° chilometro della Central Cross-Island Highway, dove l’ambiente geografico unico conferisce al tè Biluxi le sue qualità inconfondibili.
Il tè Biluxi High Mountain Oolong, rinomato quanto il Dayuling
I giardini di tè di Biluxi distano solo pochi chilometri da quelli di Dayuling: i primi si trovano tra il 95° e il 99° chilometro della Central Cross-Island Highway, mentre i secondi tra il 100° e il 105,5°. Poiché le condizioni climatiche delle due zone sono simili, la qualità del tè Biluxi viene spesso considerata vicina a quella del Dayuling. Il tè Biluxi si distingue per la bassa astringenza, l’elevata dolcezza e un ricco aroma di orchidea, che attirano numerosi appassionati. Nonostante la qualità simile, il prezzo del tè Biluxi è relativamente più basso (comunque tra NT$5.000 e NT$6.000 per 600 g), il che lo rende una valida e popolare alternativa al tè Dayuling.
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Riduzione dei giardini di tè
Dopo il 2015, la superficie dei giardini di tè di Biluxi si è notevolmente ridotta a causa delle politiche di recupero del governo; dei giardini originariamente situati tra il 95° e il 99° chilometro ne sono rimasti solo due, e la produzione stagionale è scesa dai oltre 10.000 jin del periodo di massimo splendore a circa 600 kg, creando un forte squilibrio tra domanda e offerta sul mercato. Per compensare la carenza di produzione, il settore locale del tè ha incluso nell’area di origine del tè Biluxi anche i giardini tra l’85° e il 90° chilometro della Central Cross-Island Highway. Questi giardini offrono una produzione stagionale di circa 6.000 kg, ma anche con questa aggiunta, la domanda complessiva di tè Biluxi High Mountain Oolong supera di gran lunga l’offerta.
Consigli per l'acquisto del tè Oolong Biluxi
Poiché il tè Biluxi High Mountain Oolong è raro e ha un prezzo di mercato elevato, molti coltivatori di tè scelgono di non raccogliere le gemme tenere (poiché ciò ridurrebbe la resa), portando a una qualità inferiore in alcuni lotti. Inoltre, a causa della forte domanda e della scarsità di offerta, sul mercato sono comparse molte imitazioni del tè Biluxi, quindi i consumatori devono prestare particolare attenzione al momento dell’acquisto. Si consiglia di affidarsi a canali di vendita affidabili per assicurarsi di acquistare autentico tè Biluxi High Mountain Oolong.