Domanda del cliente: quando vado in una tecahandshop a comprare il tè mi viene il mal di testa: ci sono tè di alta montagna che costano NT$400 al 600 g, altri NT$600 al 600 g, e persino NT$2.000 al 600 g. Davvero non so come scegliere. Esiste un prezzo ragionevole per il tè di alta montagna che possa servire da punto di riferimento per i consumatori durante l’acquisto?
Chang Hsing Tea: Salve, per tè di alta montagna si intende quello coltivato in zone di produzione sopra i 1.000 metri di altitudine. Poiché la crescita del tè di alta montagna è difficile, la cura è complessa e i costi di rischio sono elevati, il prezzo è solitamente superiore a quello del tè di pianura. Considerando solo i costi di produzione, un 600 g di tè di alta montagna costa già più di NT$750. Quelli che vedete a NT$400 o NT$600 al 600 g, basandosi sui costi, probabilmente non sono autentici tè di alta montagna di Taiwan. Potrebbero essere tè raccolti a macchina o tè di provenienza estera.
▲ A causa della difficoltà di coltivazione e produzione, i prezzi del tè di alta montagna sono più elevati.
Vogliamo condividere con voi i prezzi di vendita all’origine del tè di alta montagna taiwanese negli ultimi anni: per la regione di Lishan, i prezzi all’ingrosso variano da NT$1.600 a NT$7.000 al 600 g. Il tè ShanLinXi ha prezzi all’ingrosso compresi tra NT$1.200 e NT$2.200 al 600 g. Il tè Alishan si aggira tra NT$1.000 e NT$1.800 al 600 g. Se vedete tè in una bottega venduti a un prezzo inferiore a quello all’ingrosso d’origine, è meglio chiedere informazioni dettagliate sull’origine, sul processo di produzione e sul metodo di raccolta per evitare di acquistare tè contraffatti.
Se non riuscite a trovare un commerciante di tè adatto e affidabile, potete anche rivolgervi a Chang Hsing Tea: vi garantiamo prezzi ragionevoli e autentico tè di alta montagna taiwanese.