Pinglin si trova a Nuova Taipei, Taiwan, e fa parte dell’area di produzione del tè di Wenshan. Con un’altitudine compresa tra i 200 e i 650 metri, questa zona produce tè Pouchong e Oriental Beauty. Le piantagioni di tè coprono un’area di 800 ettari, con una produzione annua di circa 500.000 tonnellate, che la rende la più grande regione produttrice di tè del nord di Taiwan.
Situata nella parte sud-orientale del bacino di Taipei, Pinglin vanta una storia di coltivazione del tè sin dai primi tempi dello sviluppo e una ricca cultura del tè. Qui sorge il Museo del tè di Pinglin, una meta imperdibile per gli appassionati. La zona è famosa soprattutto per il tè Pouchong: grazie a un ambiente ideale e a tecniche di lavorazione all’avanguardia, sia la qualità che la quantità occupano il primo posto a Taiwan. Oltre al Pouchong, a Pinglin si produce anche il tè Oriental Beauty, molto apprezzato e amato.
In passato, la maggior parte del tè di Pinglin veniva venduta a Shiding; successivamente, con l’apertura della Beiyi Highway, la commercializzazione si è spostata verso Taipei o direttamente sul posto. Poiché Pinglin si trova nell’area di captazione del bacino idrico di Feitsui, l’ambiente locale è eccezionalmente ben preservato. Il tè prodotto qui è estremamente popolare e il “tè Pouchong di Pinglin” è diventato uno dei tè più famosi di Taiwan.