坪林は台湾新北市に位置し、文山茶区に属しています。標高200mから650mのこの地域では、包種茶や東方美人茶が生産されています。茶畑の面積は800ヘクタール、年間生産量は約50万トンに及び、台湾北部最大の茶葉産地です。
台北盆地の南東部に位置する坪林では、開発の初期段階から茶の栽培記録があり、豊かな茶文化が培われてきました。現地には坪林茶業博物館もあり、お茶好きなら必ず訪れたいスポットです。包種茶の一大産地であり、恵まれた自然環境と優れた製茶技術により、品質と生産量ともに台湾一を誇っています。包種茶のほかにも東方美人茶が生産されており、こちらも大変人気があります。
坪林的茶葉はかつてその多くが石碇へと出荷されていましたが、のちに北宜公路が開通したことで、台北市内への流通や現地での販売へとシフトしていきました。翡翠ダムの集水区に位置していることから環境が非常に美しく保たれており、そこで生産される茶葉は大変人気があります。「坪林包種茶」は今や台湾で最も知名度の高いお茶となっています。