Oblast čaje Pching-lin

Pching-lin se nachází v novoměstském okrese Tchaj-pej na Tchaj-wanu a spadá do čajové oblasti Wen-šan. Nadmořská výška zde se pohybuje od 200 do 650 metrů a produkuje se zde čaj Pao-čung a čaj Východní kráska. Rozloha čajových plantáží činí 800 hektarů s roční produkcí přibližně 500 000 tun, což z něj činí největší oblast produkce čaje v severním Tchaj-wanu.

Pching-lin leží na jihovýchodním okraji Tchajpejské pánve. Pěstování čaje zde má dlouhou historii již od počátků osidlování a oblast se může pochlubit bohatou čajovou kulturou. Sídlí zde Muzeum čaje v Pching-linu, které je povinnou zastávkou pro milovníky čaje. Místo je proslulé produkcí čaje Pao-čung, který si díky příznivému prostředí a špičkovým technologiím zpracování drží prvenství na Tchaj-wanu jak v kvalitě, tak v objemu produkce. Kromě čaje Pao-čung se v Pching-linu vyrábí také čaj Východní kráska, který se těší velké oblibě.

坪林茶區

坪林茶區

V minulosti se čaj z Pching-linu vyvážel především do Š’-tingu, ale po otevření dálnice Pej-i se obchod postupně přesunul do Tchaj-peje nebo probíhá lokálně. Vzhledem k tomu, že se Pching-lin nachází v oblasti povodí přehrady Fej-cchuej, místní prostředí zůstalo skvěle zachováno. Produkovaný čaj je velmi oblíbený a „čaj Pao-čung z Pching-linu“ se řadí mezi nejznámější čaje na Tchaj-wanu.

Nákupní košík