Domanda del cliente: Salve, avete tè d’alta quota raccolto a macchina? La qualità del tè primaverile di quest’anno è piuttosto buona e vorrei acquistarne un po’ all’ingrosso per venderlo, ma il tè raccolto a mano è davvero troppo costoso. Vanno bene Lishan, Yushan o Dayuling, ma se fosse tè Alishan raccolto a macchina sarebbe ancora meglio. Grazie~
Chang Hsing Tea: Salve, grazie per averci scritto. A volte, quando il raccolto non riesce a essere completato in tempo, parte del tè d’alta quota viene effettivamente raccolto con la macchina. Negli ultimi anni la produzione a Lishan, Yushan e Dayuling è stata scarsa e difficilmente ci sono ritardi nella raccolta, quindi si trova meno tè d’alta quota raccolto a macchina in queste zone. Tuttavia, quest’anno ha piovuto molto ad Alishan, quindi alcuni coltivatori hanno rinunciato alla raccolta a mano, passando alle macchine per raccogliere durante le giornate di sole. Se ne avete bisogno, potete contattare Chang Hsing Tea e faremo in modo di procurarvi il tè Alishan raccolto a macchina.
Il tè d’alta quota raccolto a macchina attualmente disponibile proviene principalmente da un’altitudine intorno ai 1000-1200 metri (ce ne sono anche di buona qualità tra i 700 e i 1000 metri). Poiché si tratta interamente di foglie di tè raccolte in giornate di sole, l’aroma è eccellente; le foglie sono solo un po’ più frammentate, ma sono state tutte sottoposte alla rimozione dei raspi e delle foglie imperfette. Il gusto dell’infusione è gradevole e il prezzo di mercato dovrebbe raggiungere il livello di NT$1,500. Il coltivatore a cui ci siamo rivolti ha una scorta di circa 360 kg, con un ordine minimo di 18 kg alla volta, e i prezzi variano da NT$600 a NT$900. Dato che la qualità è buona, si prevede che le scorte si esauriranno entro 2 mesi; se vi interessa, confermatelo pure con noi.
▲Una piantagione di tè Alishan raccolta con la macchina.
Attualmente, sul mercato, il tè raccolto a macchina di Lishan è piuttosto raro, poiché la produzione originaria è già scarsa e in più a Lishan piove de meno. ShanLinXi e Alishan ne hanno un po’ di più. Se ne avete bisogno, entro 2 mesi dalla raccolta è ancora possibile procurarsi tè d’alta quota raccolto a macchina; non esitate a contattare Chang Hsing Tea se ne avete necessità.