Il Zhilanshan Dancong è una varietà di tè Fenghuang Dancong molto apprezzata, caratterizzata da foglie sottili e allungate simili a foglie di bambù e da un profumo floreale che ricorda l’orchidea (Zhilanhua). Dopo il primo sorso, l’aroma floreale si diffonde in bocca, facendo quasi sentire chi lo beve immerso in un giardino in fiore. È anche uno dei dieci profumi principali dei tè Fenghuang Dancong.
Origine del Zhilanshan Dancong
Il Zhilanshan Dancong viene coltivato principalmente nella zona montuosa di Fenghuang, nella città di Chaozhou, nella provincia del Guangdong. Quest’area offre un ambiente eccezionale per la crescita delle piante da tè: montagne elevate e avvolte dalla nebbia, terreni fertili e un clima mite. Crescendo qui, il Zhilanshan Dancong beneficia di risorse naturali straordinarie che donano a questo tè il suo aroma e il suo sapore unici.
Caratteristiche dell'aspetto
Le foglie del Zhilanshan Dancong sono estremamente sottili e allungate, proprio come quelle del bambù, con un colore verde brillante e lucente. Grazie a questo e al suo peculiare profumo floreale, il Zhilanshan Dancong si distingue tra molti altri tè, diventando la varietà più coltivata nella comunità locale dei coltivatori di tè.
Caratteristiche del sapore
Il tè Zhilanshan Dancong ha come tratto distintivo il suo aroma floreale di orchidea persistente e intenso. Quando il liquore viene sorseggiato, la ricca fragranza si diffonde rapidamente in bocca, offrendo un profumo raffinato che rilassa la mente. Il sapore è delicatamente dolce e morbido, il corpo del tè è pieno e il retrogusto è persistente, lasciando un fresco profumo in bocca anche dopo aver bevuto. Il suo aroma unico e la consistenza setosa ne fanno una varietà di tè Fenghuang Dancong estremamente popolare.