고객 문의: 우유를 주고 키웠다는 진쉈차가 있다고 들었습니다. 밀크 진쉈차 찻잎이라고 불리며 우유 향이 나고 품질이 매우 좋다고 하는데요. 밀크 진쉈차는 어디서 살 수 있나요? 정말 우유 향이 나나요?
창싱차행(長興茶行): 우유를 주며 차를 재배했다는 이야기는 정말 처음 듣습니다. 우유 가격이 비싼데 정말 우유를 먹고 자랐다면 600 g당 원가가 수만 원은 될 것입니다. 손님께서 말씀하신 밀크 진쉈차의 우유 향은 찻나무 품종 특유의 향을 말합니다. 모든 찻나무는 저마다 독특한 품종 향을 가지고 있는데, 진쉈차의 향은 어떤 이들은 꽃향기 같다고 하고 어떤 이들은 우유 향 같다고 합니다. 가공 과정에서 향이 비교적 뚜렷하고 맑은 우룡차(오룡차)를 차 상인들이 밀크 진쉈차라고 부르는 것입니다. 이는 품종 특유의 향이 우유와 비슷하다는 뜻이지, 우유를 주고 키웠다는 뜻이 아닙니다.
밀크 진쉈차를 찾으신다면 저희 매장에서 판매하고 있습니다. 최근 몇 년간은 알리산에서 생산된 진쉈차의 품질이 가장 좋으며, 마셨을 때 품종 향이 가장 돋보이고 가장 인기가 많습니다. 이 외에도 밍젠향에서 기계로 수확한 진쉈차도 있는데, 가격이 저렴하면서도 품질이 꽤 좋습니다. 창싱차행으로 언제든 문의해 주세요!
▲ 진쉈차는 우유와 비슷한 독특한 품종 향을 품고 있습니다.