2026년 고고도 겨울차 수확이 시작되었습니다! 올해 겨울차 작황을 전해드립니다~
올해 9월은 날씨가 꽤 선선해서 본격적인 수확 시기가 예년보다 2~3일 정도 늦어졌습니다. 하지만 늦어진 것이 오히려 좋은 소식입니다! 지난 경험에 비추어 볼 때, 날씨가 추우면 찻나무가 천천히 자라 잎 속에 축적되는 영양분이 더 많아지고, 만들어진 차도 보통 더 묵직하고 풍성합니다. 며칠 동안 여러 차농과 제다 장인분들과 이야기를 나누어 보았는데, 다들 이번 시즌에 대한 기대가 꽤 큽니다.
다만 아쉬운 점도 하나 있습니다. 9월에 비가 적게 내려서 9월 8일 이후로는 거의 매일 쨍쨍한 날씨였습니다. 수분이 부족하니 비료가 잘 분해되지 않고 찻나무도 흡수하기 어려웠습니다. 관수 시설이 조금 부족한 차밭은 이번 시즌이 꽤 고될 것이며 품질에 차이가 날 수도 있습니다.
며칠 전부터 리산, 런아이향 일대의 고산 차밭에서 수확이 차례로 시작되었는데, 현재 찻잎(차청) 상태를 보니 정말 아주 훌륭합니다! 하지만 좋은 차가 되느냐는 결국 최종 완성된 제품을 보아야 알 수 있습니다. 저희가 배치별로 직접 시음해 보며 아주 멋진 명품 차를 확보할 수 있도록 하겠습니다. 좋은 물건이 확실해지면 가장 먼저 여러분께 알려드리겠습니다!
이상 보고를 마칩니다. 차를 사랑하는 애호가 여러분의 성원에 감사드립니다~