Taiwansk Rød Oolong Te(紅烏龍茶)

NT$450

Produktnummer: FR5517 Kategori:

Rød Oolong-te er ein særegen variant av Oolong-te frå Taiwan, og vanlegvis blir den produsert om sommaren. I sommarhalvåret på Taiwan blei ein insekt kjent som «Jacobiasca formosana», ofte sett på som skadeinsekt i teplantasjane, spesielt under fuktig og varm klimatiske forhold der dei raskt auka i tal. Desse insekta suger safta frå tebuskane, og dette fører til at teblada blir gule, visner og kan til og med påverke veksten av teblada. Tidlegare plaga tebøndene seg med å redusere skadedyra. Likevel oppdaga nokre tebønder at teblad som var bitten av desse insekta, hadde ein fruktig aroma. Når desse teblada gjennomgår tung fermentering for å bli Rød Oolong-te, får teet både den søte aromaen frå svart te og den friske smaken av Oolong-te. Derfor starta nokre tebønder å endre tankegangen sin, og mot ein idé om samtidig eksistens med tebuskane og «Jacobiasca formosana». Rød Oolong-te blei dermed ein klassisk taiwansk Oolong-te basert på denne filosofien.

Teblader bitten av insekter

Rød Oolong-te har ein smak som ligg mellom svart te og Oolong-te, med den blomster- og fruktige aromaen karakteristisk for Oolong-te, samtidig som den er følgt av sødmen til svart te og ein svak karamellaroma. Denne komplekse og rike aromaen er eitt av kjenneteikna til denne teen og viser perfekt kombinasjonen av taiwansk teproduksjon og naturøkologi.

a48
DSC 0356 a

Vår Rød Oolong-te blir plukka om sommaren, i månadene juni, juli og august, når Jacobiasca formosana formerer seg mest aktivt, og har ein flott fruktig aroma. Vi kan sende den til Oslo, Bergen, Stavanger, Trondheim, Kristiansand, og du kan forvente å motta den innan 3–7 dagar. Velkomen til å nyte!

Vekt 150 g
Teplantasjens høyde over havet (meter)

600m

Høstedato

2023/6/15

Merke

Liao Tebutikk

Høstemetode

Teplukking for hånd

Emballasjemetode

Te pakket i vakuumposer

Opprinnelsessted

Taiwan

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Taiwansk Rød Oolong Te(紅烏龍茶)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Handlekurv