お茶愛好家の方からのメール：「お茶の販売は儲かりますか？自分でお茶を飲むのが好きで、現在仕事がうまくいかず転職して台湾茶を販売したいと考えています。お茶の販売はどれくらいの利益があり、どれだけの資金を用意する必要があるのでしょうか？」
お茶の販売は儲かる？
優れた茶の審査能力がなく、高品質な仕入先がなく、安定した販売ルートがないのであれば、「お茶の販売で稼ぐのは非常に難しい」と言わざるを得ません。「茶葉市場の競争が非常に激しく」、「外国産茶葉が台湾茶に偽装される問題が深刻だから」です。
現在、お茶の販売における最大の困難は「外国産茶葉による台湾茶の偽装が深刻であること」です。外国産茶葉は600 gあたりの原価がわずかNT$100ほどで、これを梨山茶や大禹嶺茶と偽って販売されています。一般の方には本物と偽物の見分けがつかず、本物の台湾茶にとって大きな打撃となっています。
お茶の販売の利益はどれくらい？
これは一概には言えず、顧客層、産地、マーケティング手法によって異なります。高価格帯の茶葉は利益幅が大きく、30%〜100%の利益を得ることができます。マーケティングやパッケージが優れていれば、2倍、5倍で売ることも可能です。例えば、インフルエンサー系のショップの日月潭紅茶は、20 gでNT$400余りで販売されており、600 gに換算すると1万元以上になります。これは原価の何倍もの利益が出ています。
低価格帯の茶葉は高値で売るのが比較的難しく、外国産茶葉との直接競争にさらされるためです。中・低標高の機械摘み茶を例に挙げると、600 gあたりNT$300で販売した場合の利益は5%〜25%程度にしかならないこともあります。
お茶の販売にはどれくらいの資金が必要か
店舗やテナントは不要で、ネットショップやFacebookなどのSNSを活用し、特定の茶商に属さず完全に買い取る販売モデルを採用する場合、利益を50%に抑えるとすると、春茶の仕入原価が30万元、秋茶が10万元、冬茶が30万元、その他の紅茶や低標高茶が10万元となり、これで基本的な産地の茶葉を揃えることができます。最初は、大禹嶺、華岡、碧緑渓、福寿梨山といった超高標高の茶葉を仕入れることはおすすめしません。なぜなら600 gあたりの仕入原価がNT$3,000〜7,000にもなり、安定した顧客基盤がない状態では原価のプレッシャーが非常に大きくなるからです。番仔田、梅山、三層坪、東眼山などは初心者のエントリー産地としておすすめです。これらの産地は梨山ほどの知名度はありませんが、生産量が多く、丁寧に探せば高品質で美味しいお茶を見つけることができます。
もし起業資金があまりない場合は、茶商と提携して小ロットで注文が入ってから仕入れる方法をとることもできます。茶工場に直接出向いて一度に最低18 kg（30斤）を買い取る方法に比べ、資金運用の柔軟性が高くなります。