친애하는 차 애호가 여러분, 모두가 기다리시던 ‘취펑 춘차’ 수확이 드디어 시작되었습니다. 올해는 작년보다 무려 2주나 일찍 시작되었네요! 4월 20일부터 차 농가에서 찻잎을 따기 시작했으며, 현재까지 확인된 수량과 품질 모두 작년 동기보다 좋습니다. 하지만 22일부터 큰비가 내리기 시작했고, 일기예보에 따르면 일주일 동안 비가 온다고 하여 많은 차밭이 골든타임을 놓치게 될 것 같습니다.
폭우의 영향을 받은 취펑 춘차 수확기
4월 7일부터 9일까지 취펑 지역에도 큰비가 내렸는데, 다행히도 이 비는 ‘단비‘였습니다. 당시 찻잎이 한창 자라나는 시기였고 3월 강수량이 부족했던 터라, 이 비가 찻잎의 품질과 수확량에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 20일에 확인해 보니 과연 취펑 춘차의 수량과 품질 모두 훌륭했습니다. 그러나 4월 22일부터 다시 비가 내리기 시작했고, 많은 차밭이 이미 수확기에 접어든 상태라 이번 폭우가 찻잎 품질에 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.
기상청 예보에 따르면 22일 밤부터 29일까지 앞으로 일주일 내내 비가 이어진다고 합니다. 원래 23~27일 수확 예정이었던 찻잎은 30일이 되면 너무 늙어버리고, 이후 다른 차밭의 수확 일정까지 지연되면서 이번 비로 인한 피해가 더욱 커질 것입니다. 몇몇 차 농가에서는 20일부터 22일 사이에 미리 수확을 시작했는데, 지금 생각해보니 아주 현명한 선택이었습니다. 이 기간에 찻잎을 수확한 덕분에 전부 ‘아주 어린 싹 수확(초눈작)‘이 되었고, 찻잎 시듦(위조) 과정만 잘 거치면 역대급 괴물급 명품 차가 나올 가능성도 높습니다. 게다가 비를 피했을 뿐만 아니라 이후 수확 일정 조정에도 여유가 생겼습니다.
올해 취펑 춘차 사진을 여러분과 공유해 드립니다. 이번 비가 빨리 그치기를 바랄 뿐입니다. 취펑뿐만 아니라 판쯔티엔, 싼청핑, 룽펑샤 등의 차밭도 이제 막 수확을 시작했는데, 정말로 일주일 내내 비가 오면 춘차에 큰일이 납니다. 마지막 두 장의 사진은 취펑의 랜드마크인 후켄자쿠라(푸현상앵)입니다. 매년 춘차 시즌마다 아주 아름답게 피어나는데, 이걸 심어주신 분은 정말 좋은 일을 하신 겁니다. 이 나무 덕분에 차밭의 분위기와 품격이 한층 더 업그레이드되네요!
