綠茶には気分をリフレッシュさせたり、消化を促進したり、健康をサポートしたりする効果がありますが、飲みすぎるとかえって体に悪影響を及ぼすことがあります。特定の体質の方や疾患のある方にとっては、緑茶の飲み方に一層の注意が必要です。緑茶のデメリットには、以下のような点があります。
カフェイン:茶葉にはカフェインが含まれており、緑茶も例外ではありません。カフェインにはリフレッシュ効果がありますが、飲みすぎると興奮しやすくなり、睡眠に悪影響を及ぼしたり、不眠の原因となったりすることがあります。そのため、緑茶を飲む時間帯、特に寝つきが悪い方は午後以降の飲用を控えるのがベストです。
鉄分の吸収への影響:緑茶にはカテキンが含まれており、カテキンは鉄分と結びついて水に溶けない複合体を形成しやすい性質があります。緑茶を飲みすぎると、鉄分の吸収が妨げられます。そのため、貧血気味の方は控えめにするのが賢明です。
栄養の吸収への影響:緑茶はダイエットのサポートになりますが、やせ型の方や栄養不足の方にとって、緑茶のダイエット効果はデメリットになってしまいます。長期間にわたる過剰な飲用は避けるのが望ましいでしょう。
成長への影響:緑茶を飲みすぎると、タンパク質の吸収障害や、カルシウムおよび鉄分の吸収阻害を引き起こします。妊婦や成長期のお子様の場合、お茶の飲みすぎは発育不良の原因となるため、特に注意が必要です。