기계 채취 고산차

고객 문의: 혹시 거기에 기계로 채취한 고산차가 있나요? 올해 봄차 품질이 꽤 괜찮아서 중국으로 도매로 좀 넘기려고 하는데, 손으로 딴 차는 너무 비싸서요. 리산, 위산, 다위링 다 괜찮고, 알리산 차를 기계로 수확한 게 있다면 더 좋겠네요. 감사합니다~

창싱 찻집: 안녕하세요, 문의해 주셔서 감사합니다. 수확 시기를 제때 맞추지 못할 때면 실제로 일부 고산차를 기계로 수확하기도 합니다. 리산, 위산, 다위링은 최근 몇 년간 생산량이 부족해 수확 시기를 놓치는 경우가 드문 편이라, 이 지역들의 기계 채취 고산차는 비교적 적은 편입니다. 하지만 올해 알리산에 비가 많이 와서 일부 차 농가에서는 수차(手採)를 포기하고 맑은 날씨에 틈타 기계로 수확을 진행했습니다. 필요하시다면 창싱 찻집으로 연락해 주세요. 기계로 수확한 알리산 차를 구해드리겠습니다.

현재 알아본 기계 채취 고산차는 주로 1000~1200m 부근에서 생산된 것입니다(700~1000m 제품도 품질이 괜찮습니다). 전부 맑은 날 수확한 찻잎(차청)이라 향이 아주 우수하게 표현되었습니다. 다만 잎이 조금 잘게 부서져 있긴 하지만, 줄기와 불순물 골라내는 작업은 모두 거쳤습니다. 우려냈을 때의 맛과 목 넘김이 좋으며, 시중 가격으로는 NT$1,500 수준에 달할 것으로 보입니다. 알아본 농가의 재고는 약 360 kg이며, 최소 주문 수량은 18 kg, 가격은 600~900원 사이입니다. 품질이 좋아 2개월 내에 모두 소진될 것으로 예상되니, 필요하시면 저희에게 다시 확인해 주세요.