점장님이 5월 8일과 9일에 리산, 화강, 취롄 마을을 다녀왔습니다. 취롄 마을 주변(해발 1600 이하) 차밭은 대부분 수확이 끝났고, 마을에서 취롄 교회까지는 절반 정도, 교회 위쪽부터 화강까지는 전혀 수확하지 않았습니다. 취롄은 5월 중순까지 수확이 이어질 것으로 예상되며, 화강은 5월 중순쯤 수확을 시작하고 가장 꼭대기인 화강, 톈츠, 솬수이토우는 대략 6월이 되어야 수확할 것 같습니다.
▼ 점장님이 보시기에 올해 화강 취롄 차 산지의 봄차는 냉해 입은 것 없이 「괜찮고」, 생산량도 많아 보인다고 합니다.
코로나19 확산이 심각하고 점장님도 북부 지역 사람이어서, 이번에는 차 공장 안에서 차를 우려 마시기가 송구스러웠습니다. 그래서 공장 밖에서 가볍게 담소를 나누며 차나무 상태를 파악하고 몇 가지 차 샘플을 받아왔습니다. 취롄 마을 쪽은 주로 5일, 6일, 7일 이렇게 사흘간 수확한 것입니다.
남은 차밭은 날씨 상황을 보며 수확해야겠지만, 점장님은 올해 화강 취롄 차 산지의 봄차를 꽤 기대하고 계십니다.
▼ 여담으로, 점장님이 8일과 9일에 리산, 화강, 취롄을 다녀왔는데 8일 아침에 비가 오는 중에도 일부 농부들은 비를 맞으며 수확을 강행했습니다. 찻잎을 자세히 보니 너무 자라 뻣뻣해진 「바오차이(飽菜)」들이 섞여 있더군요. 이런 「빗물 맞은 차 + 뻣뻣한 차」는 결국 시장에서 B급 취급을 받게 될 운명입니다. 차 주인의 입장에서도 이런 차가 좋지 않다는 걸 알지만, 날씨 영향에 일손까지 부족하니 어쩔 수 없이 타협하며 수확하는 셈이죠.
하지만 차 애호가분들께서 농가 걱정을 하실 필요는 없습니다. 어차피 차를 잘 모르는 사람도 많고, 이곳은 워낙 유명한 차 산지라 차가 안 팔릴 걱정은 없으니까요. 그저 구매하시는 분들만 조금 안타까울 뿐입니다.
점장님은 우선 5일, 6일, 7일 차 샘플을 먼저 확보했습니다. 그 후 고지대인 취롄, 화강, 취롄 북쪽 라인이 차례로 수확될 예정인데, 점장님은 꽤 기대하고 계십니다. 점장님이 좋은 차를 찾아내시기를 미리 응원합니다.
보충 1
원래는 가는 길에 마례바 마을과 차오치아오토우 차밭에도 들를 예정이었으나, 리싱 산업도로가 또 산사태로 무너졌지 뭡니까. 돌아올 때 통행이 제한될까 봐 점장님이 일정을 취소하셨습니다. 올해 마례바와 차오치아오토우 차 산지는 집에서 편하게 차 샘플을 기다려야겠네요!
보충 2
5월 8일 아침에는 비가 내리다 정오가 지나서 해가 떴습니다. 9일은 맑았고, 10일은 오후 4시가 넘어 비가 내려 이 역시 맑은 날로 쳤습니다. 점장님은 9일과 10일 차 샘플을 기다리며 좋은 차가 있기를 바라고 계십니다. 11일은 하루 종일 비가 왔는데, 비가 빨리 그치기를 바랍니다~
보충 3
12일 아침에는 해가 반짝 비쳤다가 오후부터 다시 비가 내렸습니다. 13일과 14일에는 폭우가 내렸습니다.