Kundenanfrage: In welchem Monat ist die Erntezeit für Lishan Frühlings-Tee? Manche Teegeschäfte auf dem Markt haben bereits im März Fushou Lishan Tee im Angebot – warum ist er bei Ihnen bis Mai noch nicht erhältlich? Wann kommt Ihr diesjähriger Lishan Frühlings-Tee auf den Markt und wie hoch liegt etwa der Preis?
Lishan Frühlings-Tee wird frühestens im April geerntet, in großen Höhenlagen spätestens im Juni
Liao Chang Xing Tee: Lishan Frühlings-Tee wird im Allgemeinen frühestens Mitte April geerntet und ist meist Ende April bis Anfang Mai im Handel erhältlich – dies gilt jedoch für die niedriger gelegenen Lishan-Teeplantagen. In Lagen über 2.000 Metern beginnt die Ernte des Lishan Frühlings-Tees erst Anfang Mai.
Wenn Teegeschäfte bereits im März Lishan Frühlings-Tee verkaufen, handelt es sich möglicherweise um Frühlings-Tee aus dem Vorjahr, doch viel wahrscheinlicher stammt er aus einem anderen Anbaugebiet. Wie könnte ein Teegeschäft fertige Lagerware anbieten, während die Teeblätter noch am Baum wachsen? Im Allgemeinen wird der Lishan Frühlings-Tee von Mitte April bis Anfang Juni geerntet. Mitte April wird in tiefer gelegenen Regionen wie Huanshan und Xingajiang geerntet, während die Ernte in den höchsten Lagen wie Fushoushan, Tianchi und HuaGung bis Anfang Juni dauert.
Ein seriöser Teebschäft beginnt erst Anfang Mai mit dem Verkauf von Lishan Frühlings-Tee. Schließlich muss der direkt vom Teebauern bezogene Tee noch transportiert sowie sortiert und klassifiziert werden, bevor er in die Hände der Kunden gelangt. Unser Lishan Frühlings-Tee geht etwa Anfang Mai in den Verkauf. Der Preis für den Frühlings-Tee liegt bei Xingajiang und Songmao bei ca. NT$3,200 pro 600 g, während Fushou Lishan Tee etwa NT$5,000 pro 600 g kostet; der Verkaufspreis kann jedoch je nach Qualität und Erntemenge angepasst werden.
Erfahrung von Liao Chang Xing: Meiner Erfahrung nach breche ich erst Anfang Mai in die Berge auf, um Lishan Frühlings-Tee zu finden. Mitte bis Ende April ist „zu früh“ – die Auswahl ist nicht nur gering, sondern die Blätter sind auch zu zart, was leicht zu Bitterkeit und Herbe führt. Der Zeitraum vom 1. bis zum 20. Mai bietet eine hervorragende Qualität und Quantität und ist die beste Zeit, um absolut außergewöhnlichen Spitzen-Tee zu finden.