Avis aux amateurs de thé ! Le tout premier lot de thé d’hiver de haute montagne 2026 de Taïwan est officiellement arrivé ! Grâce à une vague de froid précoce, bien que la récolte ait été légèrement retardée, la qualité s’est remarquablement améliorée, surpassant le millésime 2025 à tous égards.
Les trois points forts de ce thé :
Microclimat alpin frais & feuilles riches en nutriments : Depuis septembre, les températures nocturnes en haute montagne sont descendues sous les 10 °C. Ce froid intense a ralenti la croissance des feuilles, leur permettant de s’épaissir et de concentrer de riches nutriments.
Arôme intense & sensation en bouche riche et veloutée : Ce froid d’altitude exceptionnel confère à l’infusion un arôme particulièrement expressif et persistant. La liqueur est onctueuse, fluide et offre une belle complexité, révélant parfaitement la texture profonde d’une récolte d’hiver d’exception.
Un lot d’exception sélectionné avec soin : Sélectionné parmi plus de 30 lots candidats, ce lot de thé de haute montagne de Xinjiayang se distingue au sommet absolu de l’arôme, du corps et d’une élégance subtile — une véritable perle rare cette année.
Provenant du village de Xinjiayang, situé dans la prestigieuse région théicole de Lishan à Taïwan, à 2 000 mètres d’altitude. Avec des températures nocturnes fraîches avoisinant les 10 °C tout au long des mois de septembre et octobre, ces conditions optimales ont conféré au thé un arôme d’une vivacité extraordinaire.
Si vous appréciez les notes florales raffinées et le charme unique de l’Oolong de haute montagne authentique de Taïwan, c’est une récolte à ne manquer sous aucun prétexte !
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