El posavasos para té (en inglés, saucer), también llamado platillo para té, suele ser más grande cuando se trata de un posavasos propiamente dicho y más pequeño cuando es un platillo, aunque sus funciones son básicamente las mismas. Su propósito principal es separar la mano de la taza para evitar quemaduras por una temperatura demasiado alta del agua. Además, cuando quien sirve el té le entrega la taza a un invitado, el uso del posavasos resulta mucho más práctico e higiénico.
El té recién infusionado inevitablemente quema al tocarlo, y para evitar este inconveniente surgió este pequeño accesorio. De hecho, no solo en la preparación del té, sino también con el café y las sopas, se utilizan bandejas o soportes similares. Las tazas de té suelen carecer de asa, por lo que es aún más fácil percibir el calor, razón por la cual el uso de posavasos es muy común.
Los materiales de los posavasos pueden ser de porcelana o de madera. Los de madera ofrecen un mejor aislamiento térmico, pero por motivos de limpieza y estética, los de porcelana son los más habituales. Según su tamaño, se pueden clasificar en bandejas para té, posavasos y platillos. Las bandejas grandes se emplean generalmente para servir varias tazas de bebidas calientes a invitados que están más alejados. Como la ceremonia del té suele congregar a pocas personas y la mayor parte se realiza en la misma mesa, los posavasos y platillos individuales son mucho más frecuentes.
Cómo elegir un posavasos para té
Aunque la madera ofrece un mejor aislamiento térmico, en realidad los posavasos de porcelana tienen la protección suficiente contra el calor y, además, resultan mucho más fáciles de limpiar. Si no tienes necesidades especiales, es recomendable priorizar los de porcelana.
El posavasos debe combinar con la taza y lo ideal es que sea de un tamaño adecuado. Asimismo, el color y el diseño deben ser fáciles de combinar. Una vez colocada la taza, esta no debe deslizarse con facilidad; de lo contrario, el líquido podría derramarse y causar desperdicios.