La altitud de la zona de té de DongYanShan no es de las más altas, pero la gestión de los jardines por parte de las distintas fincas suele ser bastante buena. El gerente tenía grandes esperanzas puestas en el té de primavera de esta región, pensando que con una buena gestión quizás se podría revertir la desventaja de la sequía. Sin embargo, esta vez no ocurrió ningún milagro y el té de primavera de DongYanShan de 2023 no ha crecido muy bien.
La escasez de agua en esta zona fue más grave de lo previsto y muchos arbustos de té se han secado y puesto amarillos. El rendimiento es de apenas el 60 o 70 % de años anteriores, y se sigue observando un crecimiento desigual y brotes desparejos (gongsun ya). Algunas plantas de té están muy lignificadas y aún no se han cosechado, por lo que se espera que la calidad no sea del todo buena. Unos pocos jardines de té tienen una calidad bastante aceptable, pero el nivel general de la zona difiere mucho del año pasado, que fue excelente. Este té de primavera se queda en un 70 sobre 100, más o menos.
El gerente considera que varias de las fincas de la zona son excelentes y su trabajo de gestión es muy riguroso, pero parece que ni la mejor gestión logística puede hacer frente a una crisis de escasez de agua. En el mundo del té, el 70 % depende del clima y el 30 % del esfuerzo humano. Ante una sequía así, no queda otra que decir que está fuera del alcance de uno. ¡A seguir esforzándonos todos!
La cosecha comenzó a finales de abril y se espera que termine a mediados de mayo, lo que supone un retraso de dos semanas en el calendario. Esperamos no perdernos los puntos clave de los términos solares. ¡En unos días, cuando probemos las muestras y haya algo bueno, se lo contaremos!
Aparte: este año no tenemos muchas fotos bonitas del té de primavera de DongYanShan, así que queremos compartir con ustedes los arces palmatum (y otro árbol del que no sabemos la especie) que están junto al té, este año son lo más llamativo de DongYanShan.
