Das Teeanbaugebiet DongYanShan liegt zwar nicht auf der allerhöchsten Höhenlage, aber die Teegärten der verschiedenen Betriebe werden im Allgemeinen wirklich gut gepflegt. Unser Ladenleiter hatte große Hoffnungen in den Frühlings-Tee dieser Region gesetzt und gedacht, dass man mit guter Pflege vielleicht den Nachteil der Dürre ausgleichen könnte. Leider ist diesmal kein Wunder geschehen: Der Frühlings-Tee 2023 in DongYanShan ist nicht besonders gut geraten.
Der Wassermangel in dieser Region war schwerwiegender als erwartet, und viele Teebüsche sind gelb geworden und vertrocknet. Der Ertrag liegt nur bei 60 bis 70 Prozent der Vorjahre, und es gab wieder ungleichmäßiges Wachstum sowie ungleich große Knospen. Einige Teepflanzen sind bereits stark verholzt und noch nicht geerntet, weshalb die Qualität voraussichtlich nicht allzu gut sein wird. Ein paar Teegärten liefern zwar eine ordentliche Qualität, aber das Gesamtniveau des Anbaugebiets weicht stark von dem hervorragenden letzten Jahr ab. Der diesjährige Frühlings-Tee verdient etwa 70 Punkte.
Der Ladenleiter findet einige Betriebe in diesem Anbaugebiet wirklich gut, da dort sehr gewissenhaft gearbeitet wird. Doch es zeigt sich, dass selbst die stärkste Bewirtschaftung letztlich gegen die Wasserkrise machtlos ist. Beim Teeanbau hängt der Erfolg zu 70 Prozent vom Wetter und zu 30 Prozent vom Menschen ab; bei einer solchen Dürre kann man wohl von höherer Gewalt sprechen – wir machen alle einfach weiter!
Die Ernte hat Ende April begonnen und wird voraussichtlich Mitte Mai abgeschlossen sein. Damit sind wir zeitlich etwa zwei Wochen im Verzug, hoffentlich verpassen wir dadurch nicht die idealen Jahreszeiten (Jieqi). Sobald wir in ein paar Tagen die Teeproben verkostet haben und etwas Gutes dabei ist, geben wir euch Bescheid!
Nebenbei bemerkt: Von den diesjährigen Frühlings-Tees aus DongYanShan gibt es nicht viele schöne Fotos, dafür möchten wir mit euch den Fächer-Ahorn (und einen weiteren Baum, dessen Art wir nicht kennen) direkt am Teeanbaugebiet teilen – sie sind dieses Jahr definitiv das Highlight in DongYanShan.
