¡Queremos compartir con ustedes una noticia agridulce: la cosecha del té de invierno de 2022 se va a retrasar!
Por lo general, el té de invierno se cosecha unos 60 días después del té de otoño. Sin embargo, este año el frío en la alta montaña llegó antes y las hojas de té están creciendo más despacio. Las zonas de Biluoxi y Nongchangbian, cuya recolección estaba prevista originalmente para finales de septiembre, tendrán que posponerse hasta octubre. Muchos amigos del té se quedaron sin reservas hace tiempo y nos preguntan constantemente cuándo saldrá a la venta el té de invierno. ¡El gerente les pide disculpas a todos! Pero, si las hojas crecen con calma, no hay mucho que podamos hacer.
No obstante, crecer con calma también tiene sus ventajas: las hojas de té acumulan más componentes y el sabor se vuelve mucho más profundo y consistente. Este año, el té de invierno tardará entre 65 y 70 días en madurar, lo que significa que las hojas tienen varios días extra para acumular toda su esencia. No subestimen esos pocos días, a veces esa es la diferencia exacta entre un té común y uno prémium. De verdad que pueden esperar grandes cosas del té de invierno de este año.
El gerente le preguntó a los agricultores de Biluoxi y Nongchangbian, y la cosecha comenzará más o menos entre el 5 y el 10 de octubre, con unos 7 días de retraso. Las zonas de gran altitud como Xinjiyang, Cuifeng y Cingjing también van con una semana de retraso aproximadamente. El té de invierno de este año saldrá al mercado más o menos hacia el 10 de octubre (a lo que hay que sumarle el tiempo de envasado).
Como dato adicional: LongFengXia, Malieba y Cuiluan, situadas a menos de 1.700 metros sobre el nivel del mar, se recolectarán más o menos a mediados o finales de octubre.
