Consulta de un cliente: Dirijo un negocio de té en el extranjero y un cliente me ha preguntado por un tipo de té taiwanés picado por insectos, que al parecer se llama simplemente té picado por insectos. ¿Saben si su empresa conoce este tipo de té? Como solo trato con té oolong y té de alta montaña, no estoy familiarizado con otros tés.
¿Qué es el té picado por insectos?
Té Liao Chang Xing: Hola, señor He, ¡le deseo mucho éxito en los negocios! El té picado por insectos más común es el Pengfeng cha, comúnmente conocido como té Oriental Beauty (Belleza Oriental). Se le llama té picado por insectos principalmente porque las hojas de té son picadas por un tipo de «chicharrita verde», lo que genera un aroma a miel. Si no sufriera la picadura de los insectos, su sabor sería bastante corriente. Dado que el Pengfeng cha de alta calidad debe ser picado obligatoriamente por insectos, se le conoce como té picado por insectos.
Aunque el aspecto del té picado por insectos no es muy llamativo, posee un aroma natural a miel y su proceso de elaboración no utiliza pesticidas, lo que lo convierte en una bebida natural y saludable. Además, es un producto de té exclusivo de Taiwán que se ha vuelto muy popular en China en los últimos años. Muchos de nuestros clientes se lo llevan para venderlo allí, y la aceptación entre los aficionados al té en China es muy alta. Especialmente en los últimos años, a medida que los consumidores chinos exigen cada vez más seguridad alimentaria, el té picado por insectos, al ser saludable y natural, goza de una popularidad aún mayor.
▲ Este es el yanzai, es decir, el maestro artesano del té más importante para el té picado por insectos.
Permítame presentarle un poco más. El té picado por insectos se produce tanto en el norte como en el sur de Taiwán. Entre los más famosos, además del té Oriental Beauty (también conocido como Pengfeng cha, Pengfeng cha, Meiren cha, Yanzai cha o Yanzai cha), se encuentran el té negro con aroma a miel, el oolong con aroma a miel y el té blanco con aroma a miel, entre otros. La próxima vez que un cliente le pregunte, ya podrá hablarle sobre él. Si tiene cualquier necesidad, ¡no dude en ponerse en contacto con Té Liao Chang Xing, ya que suministramos una gran variedad de tés picados por insectos!
