I tè d’alta quota di Lishan, Alishan e ShanLinXi sono famosi nel mondo, ma in realtà la township di Ren’ai è la regione con la maggiore produzione e altitudine di tè d’alta quota a Taiwan. Le cinque principali aree di produzione di Ren’ai offrono tè di eccellente qualità, classificandosi tra le origini di tè d’alta quota di livello pregiato. Di seguito sono elencate le cinque principali aree di produzione di Ren’ai:
Le cinque principali aree di produzione di tè della township di Ren'ai
Area di tè adiacente alla fattoria di Fushou Shan
Comprende HuaGung, Cuiluan, la Testa del ponte sospeso e Malieba. Poiché si trova proprio accanto a Lishan, molti addetti ai lavori del settore la considerano ancora parte dell’area di Lishan; in realtà, queste zone si trovano tutte nella township di Ren’ai e rappresentano le origini a maggiore altitudine tra le cinque aree di Ren’ai, raggiungendo un’altitudine massima di 2.520 metri.
Cuifeng Hehuanshan
Situata nei pressi di Cuifeng e della Strada industriale Lixing, Cuifeng Hehuanshan è al vertice del tè d’alta quota taiwanese sia per quantità che per qualità. Con una produzione elevata, un livello medio eccellente dei produttori e un’ottima esposizione, il tè d’alta quota prodotto qui non ha nulla da invidiare a quello di Lishan. L’altitudine massima è di 2.057 metri.
Dayuling Biluxi
L’ex area di tè alla quota più alta di Taiwan, Dayuling, insieme alla vicina area di Biluxi. Queste due zone, caratterizzate da altitudini elevate e da un’atmosfera di montagna unica, sono da sempre le origini più apprezzate del tè d’alta quota taiwanese. Tuttavia, dopo il 2015, le piantagioni sono state ampiamente rimosse e la produzione è scesa a un decimo. I prezzi al dettaglio sono elevatissimi, vicini a NT$10.000. L’altitudine massima è di circa 2.400 metri.
Qilai Mountain Tunyuan
L’area che comprende il villaggio di Jingguan e il sentiero escursionistico di Nangaoshan nel villaggio di Duda è una pregiata zona di tè emersa dopo il 2010. In passato, a causa del clima rigido e della posizione remota, era considerata inadatta alla coltivazione del tè. Tuttavia, dopo il 2010, i coltivatori di tè vi hanno investito massicciamente, potenziando le attrezzature e introducendo nuove tecnologie di lavorazione, trasformandola nell’ultimo decennio nella zona di tè di altissima qualità della township di Ren’ai. L’altitudine massima è di circa 2.060 metri.
Cingjing Datongshan
L’area comprende i dintorni della fattoria di Cingjing, DongYanShan e Datongshan. Questa zona gode di un’ottima esposizione, orientata prevalentemente a est e vicina a un bacino idrico, il che la rende ideale per la coltivazione del tè. Grazie all’elevato livello dei produttori locali, il tè di Cingjing è estremamente apprezzato. L’altitudine massima raggiunge i 2.100 metri.
Le cinque principali aree di produzione di tè della township di Ren’ai si collocano ai vertici del mondo del tè d’alta quota taiwanese sia per qualità che per quantità, e agli occhi degli intenditori non sono inferiori alla rinomata regione di Lishan. Gli appassionati che non hanno ancora provato il tè della township di Ren’ai possono acquistarlo sul sito web di Tè Liao Chang Xing.