L’area di produzione del tè di Cuiluan si trova nella township di Ren’ai a Nantou, con il villaggio di Cuiluan al centro, divisa principalmente in linea settentrionale e meridionale di Cuiluan. Le piantagioni di tè sono distribuite lungo la strada industriale di Cuiluan e la Strada industriale Lixing, adiacenti alle aree di HuaGung e Malieba. L’altitudine varia tra i 1.400 e i 2.050 metri.
Indice
Altitudine dell'area del tè di Cuiluan: da 1.400 a 2.050 metri
Prendendo il villaggio di Cuiluan come punto centrale, la sezione della strada industriale di Cuiluan verso Xinyang è la linea nord di Cuiluan, con un’altitudine che va da 1.600 a 2.050 metri. La strada di Cuiluan e la Strada industriale Lixing verso sud costituiscono la linea sud di Cuiluan, con altitudini comprese tra 1.400 e 1.800 metri. Il villaggio di Cuiluan si trova a circa 1.600 metri di altitudine. Di seguito è riportata l’altitudine misurata tramite un’app per smartphone (non avendo ancora raggiunto il punto più alto). La linea nord di Cuiluan supera leggermente i 2.050 metri di altitudine.
Caratteristiche e vantaggi del tè Cuiluan
Le piantagioni di tè sono coltivate principalmente lungo il torrente Ruiyan, godendo di un ambiente eccellente e del vantaggio di nuove piantagioni. Il gestore ritiene che le probabilità di produrre un ottimo tè non siano inferiori a quelle dell’area di Cuifeng. L’altitudine è inferiore rispetto all’area di HuaGung (massimo 2.500 metri), ma la produzione è molto più elevata ed è più facile trovare del buon tè. (Nota a margine: molto tè di Cuiluan viene trasportato a HuaGung per la lavorazione finale).
Molte persone pensano che la linea nord di Cuiluan sia migliore di quella sud, ma il gestore ritiene che non sia così: i sapori sono piuttosto simili. Dipende principalmente dal clima, dalla gestione della piantagione e dall’altitudine. Va notato che alcune piantagioni vicine al torrente si trovano a quote più basse; c’è sicuramente una differenza di qualità tra il tè Cuiluan a 1.400 metri e quello a 2.050 metri.
Svantaggi del tè Cuiluan
- Costi di produzione elevati: l’affitto annuale per unjia di piantagione va da 200.000 a 400.000 NT$, e con la scomodità dei trasporti e gli alti costi di logistica, il tè Cuiluan non è economico.
- Enorme divario nella qualità di lavorazione: ci sono grandi differenze tra i laboratori di lavorazione, la gestione delle piantagioni e l’altitudine. Pur trattandosi sempre di tè Cuiluan, la qualità spesso varia drasticamente.
- Ortaggi adiacenti: il problema principale delle piantagioni di tè vicine agli orti è la contaminazione da pesticidi, un problema comune a tutte le aree di tè di Lishan.
Il giudizio del gestore: un’area di produzione eccellente senza alcun dubbio, costosa ma che vale ogni centesimo, con una percentuale di ottimo tè paragonabile all’area di Cuifeng. Tuttavia, bisogna fare attenzione alla maggiore differenza di qualità tra le piantagioni situate più in basso e quelle in quota.
| Regione vinicola di Lishan / Cingjing | |||
FAQ sulla zona di produzione di Cuiluan
Varietà di tè e periodi di raccolto nella zona di Cuiluan
Il tè primaverile viene raccolto tra la fine di aprile e l’inizio di maggio. Il tè invernale a ottobre. Il tè autunnale ad agosto. La varietà principale è il Qingxin Oolong, lavorato come tè Oolong d’alta quota a bassa fermentazione.
Quanto costa il tè Cuiluan?
Il prezzo al dettaglio per il tè primaverile e invernale varia da NT$2.500 a NT$3.600 per 600 g. Il tè invernale è leggermente più costoso. Il tè autunnale si trova a NT$2.000 per 600 g.
Perché è così difficile trovare il tè Cuiluan sul mercato?
Viene quasi sempre venduto come tè HuaGung o direttamente sotto il nome di Lishan, poiché la notorietà di Cuiluan è ancora troppo bassa.
Come arrivare?
È più veloce partendo da Lishan. Imposta il navigatore sulla Chiesa di Cuiluan. Da Cingjing a Cuiluan si percorre la strada industriale Lixing, che non è in ottime condizioni.