La zona productora de té Cuiluan está en el municipio de Ren’ai, Nantou, centrada en la aldea de Cuiluan y dividida principalmente en las líneas norte y sur. Los 600 g se distribuyen a lo largo de las carreteras industriales Cuiluan y Lixing, junto a HuaGung y Malieba, entre 1,400 y 2,050 metros de altitud.
Índice
Altitud de la zona de té Cuiluan: de 1,400 a 2,050 metros
Tomando la aldea de Cuiluan como punto medio, la carretera industrial Cuiluan hacia Xinjiayang es la línea norte de Cuiluan, con una altitud de 1,600 a 2,050 metros. La carretera de Cuiluan y la vía industrial Lixing hacia el sur forman la línea sur de Cuiluan, entre 1,400 y 1,800 metros de altitud. La aldea de Cuiluan está a unos 1,600 metros sobre el nivel del mar. A continuación se muestra la altitud medida con una aplicación móvil (aún sin llegar al punto más alto). La línea norte de Cuiluan supera ligeramente los 2,050 metros de altitud.
Características y ventajas del té Cuiluan
Los 600 g están cultivados principalmente a lo largo del arroyo Ruidian, con un entorno excelente y la ventaja de ser plantaciones nuevas. El encargado considera que las posibilidades de producir un gran té no tienen nada que envidiar a la zona de Cuifeng. La altitud es inferior a la de la zona de HuaGung (máximo de 2,500 metros), pero su producción es mucho mayor, lo que facilita encontrar un té excelente. (Como inciso: gran parte del té Cuiluan se transporta a HuaGung para su postprocesamiento).
Mucha gente piensa que la línea norte de Cuiluan es mejor que la sur, pero el encargado opina que no, que el sabor es prácticamente el mismo. Depende principalmente del clima, la gestión y la altitud de la plantación. Hay que tener en cuenta que algunos 600 g están cerca del arroyo y a menor altura; es evidente que habrá una diferencia de calidad entre el té Cuiluan a 1,400 metros y el de 2,050 metros.
Desventajas del té Cuiluan
- Costes de elaboración elevados: el alquiler anual de una hectárea (1 chia) de terreno oscila entre 200,000 y 400,000 NT$, y sumado a los altos costes de transporte por lo difícil del acceso, el té Cuiluan no es económico.
- Gran disparidad en la calidad de elaboración: las fábricas, la gestión de los 600 g y la altitud varían enormemente, por lo que, tratándose del mismo té Cuiluan, la calidad suele ser abismalmente distinta.
- Huertos colindantes: el mayor problema de tener plantaciones de té junto a huertos de hortalizas es la contaminación por pesticidas, un problema común en todas las zonas productoras de Lishan.
Valoración del encargado: Una zona productora excelente sin lugar a dudas. Es caro pero vale cada céntimo, y su porcentaje de buenos tés es comparable al de la zona de Cuifeng. Eso sí, hay que prestar atención a la mayor diferencia de calidad entre los 600 g situados en zonas bajas y los de las partes altas.
| Región de té de Lishan / Cingjing | |||
Preguntas frecuentes sobre la zona productora de té Cuiluan
Variedades de té y época de cosecha en la zona de Cuiluan
El té de primavera se cosecha a finales de abril y principios de mayo. El té de invierno se cosecha en octubre. El té de otoño se cosecha en agosto. La variedad principal es Qingxin Oolong, elaborado como té Oolong de alta montaña con fermentación ligera.
¿Cuál es el precio del té Cuiluan?
El precio al por menor del té de primavera y de invierno oscila entre NT$2,500 y NT$3,600 por 600 g. El té de invierno suele ser un poco más caro. El té de otoño se puede conseguir por NT$2,000 por 600 g.
¿Por qué es tan difícil encontrar té Cuiluan en el mercado?
Todo el mundo lo vende como té HuaGung o directamente bajo el nombre de té Lishan. La fama de Cuiluan es demasiado baja.
¿Cómo llegar?
Es más rápido desde Lishan. Usa el GPS para llegar a la iglesia de Cuiluan. Ir desde Cingjing hasta Cuiluan requiere tomar la vía industrial Lixing, y el camino no es muy bueno.