Jak správně připravit studený čaj, aby skvěle chutnal? Klíčem k dobrému studenému čaji je kvalita lístků. S kvalitním čajem bude výsledek vždy skvělý bez ohledu na to, jak jej připravíte. Pojďme se podívat na 3 jednoduché kroky, se kterými si snadno připravíte dokonalý studený čaj zlatavé barvy!
Jak připravit ten nejlepší studený čaj? 3 jednoduché kroky k dokonalému nálevu
Jak jednoduše připravit studený čaj?
Připadá vám použití vychlazené vody o teplotě 4 °C příliš složité? Skvělý studený čaj si můžete připravit i s vodou o pokojové teplotě (cca 25 °C)! Zde je ještě pohodlnější způsob přípravy:
| Krok | Popis |
|---|---|
| 1. Připravte si dobrý čaj, konvičku a kvalitní vodu | Výběr zdroje vody je stejný jako výše, doporučujeme použít horský pramen, balenou nebo vodovodní vodu. Teplota vody může být pokojová, tedy 25 ℃. |
| 2. Přidejte čaj a odstátou studenou vodu | Vložte čaj do konvičky a zalijte ho studenou vodou o pokojové teplotě. Protože je teplota vody vyšší než 4 ℃, můžete množství čaje přiměřeně snížit. Například u vysokohorského oolongu doporučujeme poměr 1 : 100, tedy 10 g čaje na 1 000 ml studené vody. |
| 3. Uložte do lednice | Po 8 hodinách v lednici je čaj připraven k podávání. Aroma a sladkost jsou naprosto okouzlující! |
Pokud hledáte nejnižší hořkost a chuťově nejpoklidnější studený čaj, doporučujeme zvolit metodu louhování při 4 ℃; pokud dáváte přednost pohodlí a ekonomičnosti, metoda louhování ve studené vodě při pokojové teplotě vytvoří také skvělý chuťový profil. Každý čaj má svou vlastní povahu, takže po několika pokusech najdete ten nejlepší způsob přípravy.