Dieser Tee stammt aus dem Songgang-Teegarten, der direkt an die Cingjing-Farm angrenzt und auf einer beeindruckenden Höhe von über 1700 Metern liegt. Er zeichnet sich durch seine exzellente Süße im Nachgang (Hui Gan) und ein hervorragendes „Hochland-韻“ (Gao Shan Yun) aus – ein ganz besonderes Gebirgsaroma, das man bereits mit dem ersten Schluck deutlich wahrnimmt.
Die Geschichte hinter diesem speziellen Cingjing Songgang Tee ist bemerkenswert. Da die Qualität dieser Charge alles übertraf, was in den Tagen zuvor produziert wurde, war sie noch am Abend der Fertigstellung extrem begehrt und wurde bereits zur Hälfte von einem Großkunden aufgekauft. Der Plantagenbesitzer wollte den verbleibenden „Kopf der Charge“ – also die absolute Spitzenqualität – eigentlich nur zusammen mit dem weniger hochwertigen „Ende der Charge“ verkaufen. Da das Ende der Ernte jedoch nicht meinen Qualitätsansprüchen entsprach, der „Kopf“ aber einfach zu gut war, um ihn zu ignorieren, griff ich zu einer besonderen Maßnahme: Ich bot einen Aufpreis von 100 NT-Dollar pro Einheit an. Von dieser Aufrichtigkeit beeindruckt 😂, stimmte der Teemeister schließlich zu, mir 90 Catties der Premium-Ware zu überlassen, ohne dass ich die minderwertige Restware mit abnehmen musste.
Ich kann Ihnen versichern, dass dieser Tee wirklich fantastisch ist; andernfalls hätte es keinen Grund gegeben, diesen Aufpreis zu zahlen. Wenn man bedenkt, dass man für nur 100 Dollar mehr eine Qualität erhält, die locker mit den Elite-Tees aus Lishan oder Dayuling mithalten kann, anstatt zum Marktpreis eine durchschnittliche Restcharge zu kaufen, ist das ein unglaubliches Schnäppchen. Dieser Tee vereint alle Vorzüge: eine tiefe Süße, ein elegantes Fruchtaroma und ein kraftvolles Hochland-Aroma, das zweifellos das größte Highlight darstellt.
Für Teeliebhaber, die dieses langanhaltende Gefühl der „Bergfrische“ (Shan Tou Qi) suchen, ist dieser Tee ein absolutes Muss. Wir haben volles Vertrauen in diese Qualität. Sollten Sie beim Probieren finden, dass das Hochland-Aroma oder die Süße nicht ausreichen oder der Tee seinen Preis nicht wert ist, können Sie ihn selbstverständlich und ohne Umstände zurückgeben.
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