Dotaz od čtenáře: Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jestli je lepší černý, nebo zelený čaj. Na trhu jsou k dostání hlavně oolongy, černý a zelený čaj. Oolongu už jsem se ale napil dost a rád bych zkusil něco jiného, jen se nemůžu rozhodnout mezi černým a zeleným čajem. Můžete mi prosím poradit, který z nich je lepší?
Čajovna Chang Shing: Černý i zelený čaj jsou moc dobré a každý z nich přináší jiné zdravotní benefity. Říct, který je objektivně lepší, vlastně dost dobře nejde – záleží především na vaší osobní konstituci a na tom, jaká chuť vám víc vyhovuje. Vhodný čaj si můžete vybrat i podle toho, jaké mají účinky na zdraví. Tady je přehled jejich hlavních výhod:
Benefity černého čaje
Černý čaj pomáhá s trávením, má močopudné účinky, pomáhá redukovat otoky, posiluje činnost srdce a povzbuzuje chuť k jídlu. Má také skvělé antibakteriální vlastnosti, takže může snížit riziko nachlazení. Pomáhá bojovat proti zápachu z úst, omezuje vznik zubního kazu a přispívá ke snížení hladiny krevního cukru i krevního tlaku. Oproti zelenému čaji je o něco močopudnější a méně často po něm bolí žaludek.
▲ Černý čaj prochází plnou fermentací, což je jedním z důvodů, proč méně často dráždí žaludek.
Benefity zeleného čaje
Zelený čaj pomáhá odbourávat tuky a brání jejich usazování v těle. Dále podporuje metabolismus a krevní oběh. Obsahuje také více vitamínu C než černý čaj a má silnější antioxidační účinky. Navíc obsahuje méně kofeinu.
▲ Zelený čaj není fermentovaný, takže jeho složení je o něco přirozenější než u černého čaje.
Oba druhy čaje jsou skvělým a zdravým nápojem, který dodává energii, posiluje imunitu, prospívá srdci a cévám a podporuje látkovou výměnu. Černý čaj má hřejivější povahu, zatímco zelený čaj spíše ochlazuje. Spousta lidí si tak v létě ráda dá zelený čaj a v chladných dnech zase sáhne po černém! Na závěr jen připomeneme, že všeho moc škodí – a platí to i u jídla a pití, takže je dobré udržovat rovnováhu.