Zákazník se ptá: Slyšel jsem od prodejce čaje, že „čaj Dongpian neobsahuje žádný kofein, takže ho můžete pít, kolik chcete, a nemusíte se bát nespavosti“. Je to pravda? Proč by měl mít Dongpianzai nulový obsah kofeinu?
Čaj Liao Chang Xing: Obsahuje čaj Dongpian kofein?
Je nám líto, ale musíme vám říct, že čaj Dongpian kofein obsahuje – kofein najdete v každém čajovém výrobku. Dobrou zprávou je, že ve srovnání s jarním, letním, podzimním nebo zimním čajem je obsah kofeinu v Dongpianzai poměrně nízký, takže když si ho dáte o něco více, váš spánek to neovlivní.
Proč je obsah kofeinu v čaji Dongpianzai nižší?
Obsah kofeinu v čajových lístcích není pevně daný. Ovlivňuje ho jemnost lístků (čím jemnější lístky, tím více kofeinu) a teplota během růstu (čím teplejší počasí, tím vyšší obsah kofeinu v čaji). Teplota hraje obrovskou roli. Čaj Dongpianzai roste především v listopadu, prosinci a lednu, kdy je chladno, takže obsah kofeinu je v něm mnohem nižší. Obsah kofeinu v Dongpianzai se pohybuje kolem 25 až 35 mg na 100 ml.
Ačkoliv je obsah kofeinu v Dongpianzai nižší než v kávě nebo jiných čajích, není nulový, takže je stále potřeba hlídat množství, které vypijete. Běžný doporučený denní příjem kofeinu pro dospělého je do 400 mg. Lidé citliví na kofein nebo ti, kteří trpí nespavostí, by měli množství přizpůsobit svému stavu. Těhotné a kojící ženy by měly pití konzultovat s lékařem.