Ein Teefreund fragte: „Ich habe von einem Teemeister gehört, dass Dongpian-Tee kein Koffein enthält und man ihn bedenkenlos trinken kann, ohne Schlafstörungen zu befürchten – stimmt das? Warum ist Dongpian komplett kofferinfrei?“
Liao Chang Xing Tee: Hat Dongpian-Tee Koffein?
Wir müssen dich enttäuschen: Dongpian-Tee enthält Koffein, wie jedes Produkt aus Teeblättern. Die gute Nachricht ist jedoch, dass der Koffeingehalt von Dongpian im Vergleich zu Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintertees deutlich geringer ist, sodass ein etwas höherer Konsum den Schlaf in der Regel nicht beeinträchtigt.
Warum ist der Koffeingehalt bei Dongpian niedriger?
Der Koffeingehalt von Teeblättern ist nicht starr, sondern wird von der Zartheit der Blätter (je zarter, desto mehr Koffein) und der Temperatur während der Wachstumsperiode beeinflusst (je wärmer das Wetter, desto höher der Koffeingehalt im Tee). Insbesondere die Temperatur spielt eine riesige Rolle. Dongpian wächst hauptsächlich in den Monaten November, Dezember und Januar. Da es in dieser Zeit kalt ist, fällt der Koffeingehalt im Vergleich dazu wesentlich geringer aus. Der Koffeingehalt von Dongpian liegt bei etwa 25 bis 35 mg pro 100 ml.
Obwohl der Koffeingehalt von Dongpian im Vergleich zu Kaffee und anderen Teesorten niedriger ist, ist er nicht gleich null, weshalb man die Trinkmenge dennoch im Blick behalten sollte. Die empfohlene tägliche Gesamtaufnahme liegt für Erwachsene im Allgemeinen bei unter 400 mg. Wer empfindlich auf Koffein reagiert oder leicht unter Schlafstörungen leidet, sollte die Menge an das persönliche Wohlbefinden anpassen. Schwangere und stillende Frauen sollten vor dem Konsum am besten ärztlichen Rat einholen.