Čajový podnos slouží především k zachycení rozlité vody při přípravě čaje a zároveň udržuje pořádek, aby nedocházelo k nepořádku. Mezi hlavní materiály patří bambus, dřevo, kámen a keramika. Kvalitní čajový podnos nedělá přípravu čaje jen příjemnější, ale je také krásným estetickým doplňkem.
Čajový podnos je „jevištěm pro přípravu čaje“, na kterém jsou usazeny konvičky, šálky, čajová moře (džbánky), lžičky a další nádobí. Čaj sice můžete připravovat i bez něj, ale pravděpodobně by to bylo poněkud chaotické a stůl by byl plný vody, což by vám přidalo práci s úklidem. Pořízení čajového podnosu vám přípravu čaje usnadní a učiní ji hygieničtější.
Kromě praktické stránky má čajový podnos i dekorativní funkci. Mnoho prémiových dřevěných podnosů je zdobeno řezbami a využívá přirozenou kresbu letokruhů, což působí velmi esteticky. Svou vlastní estetickou hodnotu má však i bambus nebo keramika. O kamenných čajových podnosech ani nemluvě.
▼ Bambusové čajové podnosy: Výhody – jsou lehké, snadno se čistí, jsou cenově dostupnější a méně hrozí, že při neopatrném zacházení poškodí čajové nádobí. Nevýhody – v porovnání s jinými materiály jsou náchylnější ke praskání a poškození.
▼ Keramické čajové podnosy: Výhody – snadno se kombinují s ostatními čajovými soupravami. Nevýhody – jsou méně odolné a po naplnění vodou jsou těžké.
▼ Dřevěné čajové podnosy: Výhody – díky struktuře dřeva a řezbám jsou velmi vzhledné a po letech používání mohou získat jedinečnou patinu. Nevýhody – kvalita dřeva se hůře odhaduje a často dochází k jeho praskání.
▼ Kamenné čajové podnosy: Výhody – jsou velmi krásné, stabilní a působí natolik honosně, že je mnozí sbírají jako umělecká díla. Nevýhody – jsou příliš tvrdé, což může vést k poškození nádobí. Jsou také příliš těžké na přenášení, a proto se hodí spíše na jedno pevné místo.
Jak vybrat správný čajový podnos
Často jej přenášíte: Bambusové čajové podnosy jsou lehčí, proto by měly být první volbou. Nemusíte jej často přenášet: Zvolte čajový podnos s odtokovým systémem pro snadné čištění.