Taiwanischer Purple-Bud-Schwarztee(紫芽紅茶)

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Der Purple-Bud-Tee stammt von einheimischen Teepflanzen in Taiwan, deren junge Knospen eine tiefviolette Farbe aufweisen, die sich während des Wachstums allmählich in Grün verwandelt und die wunderbare Veränderung im Leben der Teepflanzenblätter zeigt.

Kräftiger Geschmack mit holzigem Aroma

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Der Purple-Bud-Tee hat einen kräftigen Geschmack; wenn er als Grüntee oder Oolong-Tee zubereitet wird, neigt er dazu, einen bitteren Nachgeschmack zu haben, aber sobald er zu Schwarztee verarbeitet wird, verwandelt sich die Bitterkeit in ein süßes Honigaroma und gibt ein subtil holziges Aroma ab, wodurch er zu einer in den letzten Jahren sehr begehrten Schwarzteevariante aus Taiwan geworden ist.

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Unsere Purple-Bud-Teeplantage befindet sich in der Umgebung des Sun-Moon-Sees im Bezirk Nantou, Taiwan, wo das feuchtwarme Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Schwarztee aus Taiwan bietet. Wir wählen sorgfältig die Teeblätter in den Monaten Juni und Juli aus, die als Zeiten von höchster Qualität für Purple-Bud-Tee gelten. Durch manuelle Ernte behalten wir nur die jungen Knospen mit zwei Blättern, entfernen die Stiele und behalten nur die Blätter, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Geschmack des Purple-Bud-Tees ist eher kräftig, wird jedoch nach etwa einem halben Jahr Lagerung weicher, wobei der ein Jahr alte Purple-Bud-Schwarztee die höchste Qualität erreicht. Darüber hinaus kann er auch als aromatisierter Tee verwendet werden und harmoniert hervorragend mit Honig, Obst oder Milch, wobei sein Geschmack ebenfalls bezaubernd ist.

Höhe des Teeanbaus (Meter)

500m

Erntedatum

2023/7/15

Marke

Liao Teegeschäft

Erntemethode

Manuelle Teeernte

Verpackung

Vakuumbeutelverpackung

Herkunftsort

Taiwan

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