Kürzlich wurde ich von Teefreunden gefragt: „Viele Teehändler verkaufen Lishan-Beixian-Tee – wo liegt eigentlich Lishan Beixian?“ Tatsächlich ist das, was Branchenkollegen als Lishan Beixian bezeichnen, in Wirklichkeit Cuiluan Beixian, und mancherorts nennt man es auch HuaGung Beixian. Sie alle meinen dasselbe Anbaugebiet.
Wo liegt Lishan Beixian und warum heißt es so?
Das Teeanbaugebiet Cuiluan Beixian liegt im Dorf Cuihua in der Gemeinde Ren’ai im Landkreis Nantou. Die Teeplantagen erstrecken sich im Wesentlichen entlang der Cuiluan-Wirtschaftsstraße und verteilen sich auf die Hänge unterhalb der Straße. Warum es also „Lishan Beixian“ (Nördliche Linie von Lishan) oder „HuaGung Beixian“ genannt wird? Ganz einfach: Weil Lishan und HuaGung bekannter sind und sich der Tee dadurch besser verkaufen lässt. Eigentlich ist die Bezeichnung Lishan Beixian jedoch ziemlich kurios, da sich die Gegend südwestlich von Lishan befindet. 😊
Wir persönlich ziehen den Namen Cuiluan Beixian vor, und auch die Teebauern und -fabriken vor Ort nennen es untereinander stets so.
Die Besonderheiten von Lishan-Beixian-Tee
Die Teeplantagen liegen in Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.050 Metern, was es zu einem typischen Hochland-Lishan-Teeanbaugebiet macht. Dieser Tee zeichnet sich durch geringe Herbe, hohe Süße und einen gehaltvollen Charakter aus. Die meisten Plantagen wurden in urprünglichen Wäldern angelegt, was für hervorragende Umweltbedingungen sorgt. Zusammen mit dem hohen fachlichen Standard der lokalen Teebauern steht die Qualität dieses Tees bei guten klimatischen Bedingungen dem Tee aus HuaGung oder Fushou Lishan in nichts nach – er gehört im Markt zu den höherpreisigen Teeregionen.
Obwohl viele den Begriff „Lishan Beixian“ verwenden, sind die Einheimischen nach wie vor eher an Cuiluan Beixian gewöhnt. Nebenbei bemerkt ist dies auch das am schwersten erreichbare Teeanbaugebiet Taiwans: Die Cuiluan-Wirtschaftsstraße ist unglaublich beschwerlich zu befahren, und da die meisten Plantagen an den Hängen unterhalb der Straße liegen, müssen wir uns bei jedem Besuch von den Teebauern abholen lassen. Wer dorthin möchte, sollte unbedingt einen Wagen mit Allradantrieb und hoher Bodenfreiheit nehmen.