En junio, el gerente fue a Dayuling en busca de té. Al pasar por el jardín de té Trufa en el kilómetro 105, se preguntó si los famosos árboles de té Snow Oolong seguirían vivos, ¡y se llevó una grata sorpresa!
¡Así es! Tal como dice el título: “¡El jardín de té Dayuling 105K ha resucitado por completo!”. Los árboles de té no solo están perfectamente vivos, sino que la producción de té de primavera parece bastante abundante. El gerente tomó fotos y videos, así que los amantes del té pueden ver el video en el siguiente enlace:
La semana pasada, el gerente comentó que, a finales de 2015, la Oficina Forestal recuperó los jardines de té de los kilómetros 104 y 105, y en 2016 y 2017 hubo gente que fue a cosechar a escondidas. En 2018, el gerente escuchó que los árboles de té del kilómetro 104 ya se habían secado por completo, y pensó que con el Snow Oolong del 105K pasaría lo mismo, por lo que dejó de ir a verlos. Al pasar por allí hace unos días, descubrió que el té del 105K no solo no estaba muerto, sino que el jardín mostraba señales de mantenimiento: habían quitado la maleza, podado los árboles y las hojas de té crecían muy bien.
Según la información que pudo averiguar el gerente, al parecer no fueron los agricultores originales del jardín de té Trufa quienes lo cosecharon, y el gerente tampoco sabe quién fue.
El gerente originalmente solo planeaba echar un vistazo desde la entrada del jardín, pero al ver que el 105K había resucitado por completo, subió hasta la parte más alta. Tras observarlo todo el camino, calculó que la tasa de supervivencia es de alrededor del 80%. Aunque la producción ya no es tan alta como en su época dorada, aún se pueden sacar entre 300 y 350 kg por temporada, y si se le sigue dando mantenimiento, no habrá problema para cosechar 600 kg en la cosecha de primavera del próximo año.
Para los entusiastas del té que aprecian el Snow Oolong del 105K en Dayuling, esta es una noticia maravillosa: el jardín de té cultivado de forma artificial más alto del mundo, situado a una impresionante altitud de 2560 metros, solía venderse a NT$12,000 por 600 g en su época.
Nota 1: Disculpen si el audio del video no es muy claro; a 2500 metros de altitud el aire es escaso y me quedé sin aliento al subir.
Nota 2: No sabemos quién lo cosechó; si algún amante del té lo sabe, por favor envíenos un mensaje privado. El gerente extraña mucho el sabor del Snow Oolong del 105K.
