En Sancengping y LongFengXia, situados a menos de 1.700 metros de altitud, la cosecha concluyó alrededor del 10 de mayo, por lo que el gerente se dirigió a zonas de mayor altitud como HuaGung, Cuifeng, Cuiluan, Meifeng y Qilai Mountain. Estos tés de gran altitud, superiores a los 1.700 metros, son el foco principal de nuestra búsqueda de té cada año; los tés de calidad excepcional, dignos de la «Espada Celestial», provienen de estas regiones.
Sin embargo, el clima no ha sido favorable este año: el 11 de mayo el tiempo en Taichung y Nantou pasó de despejado a lluvioso, el 12 hizo buen tiempo y a partir del 13 comenzaron fuertes lluvias que duraron hasta el 17 de mayo. Como todos saben, los días de lluvia no son buenos para el té, así que el gerente dejó de visitar las plantaciones a partir del 12.
Durante este periodo recibimos algunas muestras de té; las del 10 al 12 estuvieron bastante bien, pero después la calidad cayó en picado.
Esta semana se está cosechando principalmente a una altitud de entre 1.700 y 1.950 metros. Supongo que la calidad de esta franja no será buena; incluso si vuelve a despejar y se cosecha, las hojas estarán demasiado maduras. Así que el gerente no planea comprarlas y deposita sus últimas esperanzas en los campos de té situados por encima de los 1.950 metros.
El gerente escribió este artículo el día 17. Según la previsión meteorológica, los días 18, 19 y 20 de mayo hará buen tiempo, así que subirá primero a la montaña para ver cómo están creciendo los brotes y evaluará la calidad antes de decidir si realiza la compra.
Estos días muchos amigos del té preguntan si traeremos té de primavera de gran altitud de HuaGung, Cuifeng, Cuiluan, Meifeng y Qilai Mountain. El gerente debe decir que «no es seguro»: aunque sean regiones productoras estrella, si la calidad no es buena, simplemente no lo compraremos.