La temporada de té de invierno de Lishan toca a su fin, mientras que el de ShanLinXi LongFengXia acaba de entrar en su pleno periodo de cosecha. Este año, el té de invierno de LongFengXia y Budongyu es “muy bueno” y, además, el tiempo durante la recolección ha sido fantástico, por lo que existe la posibilidad de que esta temporada sea de una “calidad superior a la media“.
En los jardines de té de Budongyu en LongFengXia, situados entre 1600 y 1800 metros de altitud, la cosecha de té de invierno comenzó alrededor del 10 de octubre. Del 14 al 22 “hizo sol todos los días“. Gracias al buen tiempo, la recolección transcurrió sin ningún contratiempo y apenas hubo retrasos que provocaran que las hojas madurasen demasiado (aunque alguna que otra hoja se cosechó un poco tarde). Incluso en algunos campos de té la cosecha iba tan adelantada que los propietarios, para no interrumpir el proceso, optaron simplemente por recolectar brotes más tiernos. ¡Las condiciones generales para la cosecha y la elaboración fueron fantásticas!
En cuanto al volumen de producción, tratándose del té de invierno, “es similar al de otros años“: el té de invierno de LongFengXia representa aproximadamente la mitad de la cosecha de primavera, y el de Budongyu alrededor de un tercio (el té de invierno de Budongyu siempre es bastante menor que el de primavera). Actualmente (23 de octubre), el 80% de los campos de té situados por encima de los 1600 metros ya han sido cosechados, mientras que los que están por debajo de los 1500 metros probablemente se recolectarán hasta noviembre.
En comparación con el té de invierno de Cuifeng y Cingjing en Lishan, cuyas opiniones están divididas entre la alegría y la decepción, este año LongFengXia y Budongyu son un lugar donde agricultores, comerciantes y maestros del té “están todos contentos“, al menos así ha sido hasta el 23 de octubre. Estos últimos días hemos ido encontrando buenos productos y, en cuanto los tengamos listos, los pondremos a la venta. ¡Estén atentos!
