La cosecha del té de invierno de este año en Fanzitian y Sancengping ha empezado antes de lo habitual. Recuerdo que el año pasado el té de gran altitud de Fanzitian Sancengping no se cosechó hasta noviembre, pero este año algunos campos de té ya se empezaron a recolectar a mediados de octubre. Hace unos días fui a echar un vistazo y la gran mayoría de los campos de té situados por encima de los 1.600 metros ya se habían cosechado. 🙂🙂
No he podido ver con mis propios ojos el estado de crecimiento del té de invierno por encima de los 1.600 metros. Según la observación del tendero, los campos de té por debajo de los 1.500 metros están “normales”; probablemente debido a los demasiados días nublados y lluviosos recientes, hay bastantes casos de brotes y tallos demasiado alargados. Los brotes que han tardado más en salir todavía están muy tiernos; con los días soleados que tenemos ahora y un riego adecuado, es posible que crezcan bastante bien.
De camino probé varios tés, pero lamentablemente no encontré ninguno que encajara y las muestras enviadas por los agricultores tampoco me convencieron del todo. Muchos campos de té por debajo de los 1.500 metros tienen brotes demasiado tiernos y el clima aún no es lo suficientemente frío, así que tengo previsto volver a buscar té después del 5 de noviembre.
Fanzitian Sancengping no es precisamente una zona de té de precios exorbitantes; la gestión de los campos y el equipo de las fábricas de té suelen ser inferiores a los de LongFengXia, pero como el té de invierno se cosecha más tarde, con el impulso del monzón del noreste a veces aparecen auténticas joyas inesperadas. ¡Volveré en unos días a echar un vistazo!
