El TTES 18 es la variedad de té negro más popular de Taiwán. Su licor de té es suave y rico, con sutiles notas de canela y menta, lo que lo hace muy querido por los amantes del té. ¡Muchos quizás no sepan que el TTES 18 es una variedad auténticamente cultivada en Taiwán! A continuación, te contamos el origen del TTES 18~
Origen del TTES 18: Un té taiwanés cultivado desde la época japonesa
¿Cómo salvó el TTES 18 a la industria del té negro de Yuchi?
Entre 1970 y 1999, la industria local del té en Yuchi, Taiwán, enfrentó un importante obstáculo: el té negro TTES 8 (Assam) que se cultivaba originalmente en la zona entró en declive debido a los cambios en el mercado, y muchas plantaciones de té comenzaron a cultivar otros cultivos económicos. Tras el lanzamiento del TTES 18 en 1999, la situación de la industria local dio un giro rápido y el té volvió a desplazar a la nuez de areca como cultivo económico fundamental de la zona.
El nacimiento del TTES 18 no es solo el resultado del esfuerzo de la Estación de Investigación y Extensión del Té de Taiwán, sino que también se beneficia de los cimientos sentados por la investigación sobre el té durante la época japonesa, destacando especialmente la contribución de su director, Kikujiro Arai. Todo ello dio lugar a esta variedad de té negro tan singular. El TTES 18 no es solo el representante del té negro taiwanés, sino que también logró revitalizar con éxito la industria del té en el municipio de Yuchi.