Hace unos días, el gerente mencionó que los agricultores de té de Lishan estaban aplicando abono de refuerzo y preparándose para la próxima cosecha de otoño. Varios aficionados al té preguntaron: “¿Lishan también cosecha té de otoño?”. El gerente les confiesa que sí, no solo se cosecha, sino que se hace a gran escala.
Todas las regiones productoras cosechan té de otoño. Es posible que hayan leído en textos de marketing que el té de alta montaña es tan valioso que solo se cosecha en primavera y en invierno. ¡El gerente les dice que están exagerando! En realidad, si se quisiera, las montañas altas pueden cosecharse hasta cinco veces al año (primavera, verano, otoño, invierno, además del té Dongpian).
La perspectiva del gerente
Quizás se pregunten: “Entonces, ¿por qué nunca veo a nadie vendiendo té de otoño?”. La razón radica en lo que mencionamos antes: si los textos de marketing afirman que solo se recolecta en primavera e invierno, eso insinúa que el té de otoño es de calidad inferior. ¿Cómo se vendería algo de baja calidad? ¡Por eso la mayor parte del té de otoño se vende como té de invierno!
Déjenme contarles un secreto: ¡un buen té de otoño “no es peor que el de invierno!” Todo depende de la dedicación en la gestión del jardín de té y de si se le da suficiente abono. Como he dicho antes, en las fábricas de té con una excelente gestión de sus cultivos, se invierten cientos de miles en abono orgánico. Con solo asegurarse de que las plantas de té estén bien nutridas, sumado al entorno de gran amplitud térmica de la alta montaña, el té de otoño supera fácilmente a cualquier té de invierno común.
En años anteriores he vendido té de otoño de Cuifeng y de Lishan, y la reacción de los clientes siempre ha sido: “Es imposible notar que es té de otoño” o “Pensé que era el té de invierno de temporada”. Les digo que la mayor parte de esta calidad de té de otoño se vende como auténtico té de invierno, porque casi nadie logra distinguirlo.
