El té Maleba se cultiva en el municipio de Ren’ai, en el condado de Nantou, Taiwán, en el centro de la carretera industrial Lixing. Su excelente clima de alta montaña y sus fértiles suelos dotan al té Maleba de un aroma único y un sabor intenso. Predominan los oolongs de baja oxidación, además de una pequeña cantidad de té negro y oolongs de mayor oxidación.
Un té precioso procedente de una ancestral tribu atayal
El té Maleba procede de la ancestral tribu atayal de Maleba, con plantaciones situadas entre los 1.200 y los 1.800 metros de altitud. El gran contraste térmico entre el día y la noche en este entorno de alta montaña hace que las hojas de té crezcan más gruesas para protegerse del frío, acumulando una mayor cantidad de nutrientes y principios activos, lo que da como resultado un sabor mucho más profundo que el de otras regiones. El té Maleba de máxima calidad destaca por su marcado carácter de montaña y notas de escarcha; su infusión es de un tono verde miel dorado, con un sabor elegante, persistente y un postgusto dulce y refrescante.
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Precio del té Maleba
El precio del té Maleba es ligeramente inferior al del cercano té de Diaqiaotou, resultando unos NT$100 más económico por 600 g a igual altitud. El precio de las cosechas de primavera e invierno oscila entre NT$2,500 y NT$3,200 por 600 g, mientras que el de otoño se sitúa entre NT$1,300 y NT$2,000 por 600 g. Los mejores lotes de té Maleba se comercializan a menudo como “té de contrabando” de categoría superior, etiquetándose y vendiéndose bajo denominaciones de renombre como Dayuling o Fushoushan.
Consejos para comprar té Maleba
Al igual que ocurre con el té de Diaqiaotou, la calidad del té Maleba varía considerablemente, lo que depende principalmente de la gestión y la orientación de los campos de té. Como hay muchos huertos en la zona, algunas plantaciones de té están cerca de estas huertas, lo que las hace más vulnerables a la contaminación o a los efectos de los pesticidas. Sin embargo, la tribu Maleba cuenta con unas condiciones climáticas excelentes; si se eligen plantaciones bien gestionadas, con suficiente abono y riego, y se cosecha en días soleados, las probabilidades de obtener un té de gran calidad son muy altas.