El té Xinjiayang se encuentra en el pueblo de Lishan, distrito de Heping, en la ciudad de Taichung, y es una de las regiones productoras de té más importantes de la zona de Lishan. Centrados en el asentamiento de Xinjiayang, los campos de té se extienden por cuatro colinas y están orientados hacia el este. Gracias a sus condiciones geográficas únicas y a una abundante luz solar, el té producido en Xinjiayang destaca tanto por su calidad como por su volumen de producción. Se elabora principalmente como té oolong de ligera fermentación, con una pequeña porción destinada a té negro y oolong de fuerte fermentación.
La principal región productora de té de Lishan
Los campos de té de Xinjiayang se encuentran entre el kilómetro 68 (Comisaría de Teji) y el kilómetro 76 (Asentamiento de Xinjiayang / Puente Lingfu) de la Carretera Central Cross-Island. Muchas personas creen erróneamente que las principales áreas de producción de té de Lishan se encuentran en los alrededores de Songmao y la Granja Fushou Shan, pero en realidad Xinjiayang es la mayor zona productora de té de Lishan. Como hay pocas fábricas de té locales, las hojas recién cosechadas suelen transportarse para su procesamiento a los alrededores del asentamiento de Songmao y la Granja Fushou Shan, lo que ha generado este malentendido. Por lo tanto, muchos productos en el mercado etiquetados como «té de los alrededores de la granja» y «té HuaGung» provienen en realidad de Xinjiayang.
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Precio del té Xinjiayang
Como se mencionó anteriormente, el té Xinjiayang se utiliza a menudo como un té que «salta de categoría», haciéndose pasar habitualmente por té HuaGung o Fushou Lishan, y su precio por 600 g puede alcanzar entre NT$4,000 y NT$5,000. Por lo general, el precio por 600 g de té Xinjiayang de primavera y de invierno oscila entre NT$2,500 y NT$3,600, mientras que el de verano y otoño ronda entre NT$1,400 y NT$2,000. Cuanto mayor sea la altitud del campo de té, mayor será el precio de venta.
Reseñas de Té Liao Chang Xing
La valoración es «altamente positiva». Esta es una zona de producción de té de alta montaña excepcional; los campos de té están orientados hacia el este y el noreste, disfrutan de abundante luz solar y, sumado a una gestión generalmente excelente de las plantaciones, la tasa de buen té es sumamente alta. Para los comerciantes de té, la mayor ventaja de este lugar es su abundante producción, lo que permite seleccionar rigurosamente hojas de calidad sobresaliente. Por supuesto, hay unas pocas plantaciones que, debido a una mala gestión o a una ubicación poco favorable (como estar cerca del agua o de huertos de hortalizas), ofrecen una calidad que no cumple con las expectativas. Además, dado el alto reconocimiento del té Xinjiayang, su relación calidad-precio es relativamente ajustada.
El té Xinjiayang encabeza la producción de té de Lishan tanto en calidad como en cantidad, lo que lo convierte en la opción ideal para quienes buscan té de alta calidad.
