新佳陽茶葉は台中市和平区梨山里に位置し、梨山地区において最も重要な茶葉の産地の一つです。新佳陽集落を中心とし、4つの山にまたがる茶園は全体が東向きとなっています。恵まれた地理的条件と豊富な日照量により、新佳陽で生産される茶葉は品質・生産量ともにトップクラスを誇ります。主に軽発酵の烏龍茶が中心で、一部紅茶や重発酵烏龍茶も製造されています。
梨山屈指の茶葉産地
詳しくはこちら：華岡茶産地のご紹介
新佳陽茶葉の価格
前述の通り、新佳陽茶葉は「格上げして売られる茶葉」であることが多く、華岡茶や福寿梨山茶の名を騙って販売されることもあり、600 gあたりの販売価格がNT$4,000〜5,000に達することもあります。一般的に新佳陽茶葉の春茶と冬茶は600 gあたりNT$2,500〜3,600前後、夏茶と秋茶は600 gあたりNT$1,400〜2,000前後となっています。標高が高い茶園ほど、茶葉の価格も高くなります。
廖長興茶業の評価
評価は「非常に高い」です。ここは非常に優れた高山茶葉の産地であり、茶園が東側および北東側を向いているため日照量が十分で、さらに茶園の管理も総じて良好なため、良質な茶が採れる確率が非常に高いです。茶商にとってここの最大の強みは、現地での生産量が豊富であり、そこから幾重にも選別を重ねて卓越した品質の茶葉を見つけ出せる点にあります。もちろん、管理が行き届いていなかったり、立地が良くなかったり（水源や畑に近すぎるなど）する一部の茶園では、茶葉の品質が期待に及ばないこともあります。また、新佳陽茶葉は知名度が高いため、コストパフォーマンスは比較的控えめとなっています。
新佳陽茶葉は品質・生産量のいずれにおいても梨山茶葉のトップに君臨しており、高品質な茶葉をお求めの方にとって理想的な選択肢です。
