El té Oolong de Qilai Mountain procede del municipio de Ren’ai, en el condado de Nantou (Taiwán), una región de té de gran calidad que ha ganado un rápido reconocimiento en los últimos años. Las plantaciones de té aquí se extienden por una vasta zona, desde la comunidad de Lushang hasta la comunidad de Jingguan, abarcando toda el área de té de Qilai Mountain. Su gran altitud y sus condiciones naturales privilegiadas dotan al té Oolong de alta montaña de Qilai Mountain de una calidad inigualable, conquistando el favor y la admiración de los entusiastas del té.
Té Oolong de Qilai Mountain de alta calidad
La altitud de la zona de cultivo de Qilai Mountain alcanza los 2.060 metros, lo que confiere al té una calidad excepcional. Los campos de té ocupan más del 85 % de la superficie cultivable de la zona, con muy poca presencia de huertos frutales o de hortalizas, lo que reduce la contaminación por pesticidas y garantiza un producto más puro que el té Lishan. La región no solo destaca por su alto volumen de producción, sino que en los últimos años varias fábricas de té de primera categoría se han establecido allí. Actualmente cuenta con tres grandes fábricas cuyas técnicas de gestión de cultivos y equipos de elaboración compiten de igual a igual con los del té Lishan.
Compra té de gran calidad: té de Qilai Mountain
Con una altitud que oscila entre los 1.400 y los 2.060 metros, la altura y las excelentes condiciones naturales otorgan al té Oolong de Qilai Mountain una calidad extraordinaria. No obstante, el entorno de gran altitud también plantea ciertos retos, como las heladas de invierno y primavera, que afectan en cierta medida a la calidad de la hoja.
Sabor y precio del té Oolong de Qilai Mountain
El té Oolong de Qilai Mountain destaca por su perfil de sabor único, caracterizado por un postgusto profundo y persistente, una frescura inconfundible y el matiz característico de la alta montaña. El precio de venta al público de las cosechas de primavera e invierno ronda entre NT$2.000 y NT$3.500 por cada 600 g, mientras que la cosecha de otoño se sitúa entre NT$1.200 y NT$1.800 por cada 600 g. El té producido en la carretera Luzhong, situada por encima de la aldea de Duda, alcanza los precios más elevados. Por su parte, el té cultivado en el tramo del kilómetro 96 de la Ruta Provincial 14 es algo más económico, con precios de NT$1.800 a NT$2.500 por cada 600 g para las cosechas de primavera e invierno.
Consejos de compra
Debido a su excelente calidad y abundante producción, el té Oolong de Qilai Mountain ha ascendido gradualmente hasta convertirse en un té de alta gama, y a menudo se comercializa y vende como té Lishan o Dayuling. Al comprarlo, es importante prestar atención al nivel de gestión de la plantación de té y evitar aquellas que carezcan de sistemas de riego o que utilicen únicamente fertilizantes químicos número 42. En general, siempre que elijas una plantación bien gestionada que utilice abonos de calidad, el té Oolong de Qilai Mountain te ofrecerá una experiencia de degustación excepcional.