Il tè Anhua Tianjian appartiene alla categoria dei tè a punta del tè scuro di Anhua, noto anche come tè scuro Tianjian. Il tè scuro di Anhua si divide in tre categorie in base alla lavorazione: tè a punta, tè Huazhuan (o tè in rotolo) e tè in mattonelle, dove il tè a punta si
Anhua Shengjian è prodotto nella contea di Anhua, nella provincia dello Hunan. È un tipo di tè appuntito (jiancha) tra i tè scuri (heicha) di Anhua, e appartiene alla categoria dei tè scuri. I tè jiancha si dividono in tre varietà: Tianjian, Gongjian e Shengjian. In base ai livelli di qualità, il Tianjian è il
Il tè Qingzhuan di Anhua è originario della contea di Anhua, nella provincia dello Hunan, ed è un tè in mattoncini appartenente alla categoria dei tè scuri di Anhua (Heicha). Si distingue per il suo aspetto rettangolare a mattoncino, il colore bruno-verde, un infuso dall’aroma puro e l’assenza di note aspre o astringenti. Le dimensioni
Il processo di produzione del tè Anhua Fuzhuan è simile a quello di altri tè in mattoni, ma l’ultimo passaggio fondamentale, noto come “fa hua” (sviluppo dei fiori), determina la qualità e il prezzo del tè. Questa tecnica mira a far sviluppare al tè Fuzhuan i cosiddetti “fiori d’oro” (jinhua). I tè Fuzhuan ricchi di
Il tè Gongjian è prodotto nella contea di Anhua, nella provincia dello Hunan. È una varietà di tè a foglia scelta (jiancha) tra i tè scuri di Anhua e appartiene alla categoria dei tè scuri (heicha). I tè jiancha possono essere suddivisi in tre tipologie: Tianjian, Gongjian e Shengjian. Il Gongjian utilizza come materia prima
Il tè Heizhuan di Anhua viene prodotto nella contea di Anhua, nella provincia dello Hunan, e rappresenta un livello di materia prima tra i tè scuri (heicha) in mattonella di Anhua. Tradizionalmente si ritiene che il tè Heizhuan utilizzi ingredienti piuttosto comuni; tuttavia, se sottoposto a invecchiamento e con un buon sviluppo di funghi di
Il tè Huazhuan di Anhua è prodotto nella contea di Anhua, nella provincia dello Hunan, e appartiene alla categoria dei tè a mattonella (zhuancha) all’interno della famiglia dei tè scuri (heicha) di Anhua. I tè scuri di Anhua possono essere suddivisi in Jiancha, Huajuancha e Zhuancha; quest’ultima categoria si articola ulteriormente in Huazhuan, Heizhuan, Fuzhuan
